Polvo de raíz de zitwer

Name: Polvo de raíz de zitwer
Brand: JURA Naturheilmittel GmbH
Price: 7.95 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0 (3 reviews)

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45 Jahre Erfahrung

In der Herstellung von Hildegard-Naturprodukten

Premium-Qualität

Geprüft in eigenem Labor

Hildegard Original

Originalpräparate nach Dr. Hertzka

Descripción

¿Qué es el polvo de raíz de Zitwer Jura?

Un producto natural de alta calidad, basado en las tradiciones de hildegarda de bingen.
Se obtiene de la raíz de la planta de Zitwer, una planta descrita en la tradición de hildegard.
Sin aditivos artificiales, 100 % natural.

¿Por qué elegir el polvo de raíz de Zitwer Jura?

Más tranquilidad en tu día a día
Elaborado cuidadosamente con ingredientes totalmente naturales.
Basado en las enseñanzas centenarias de la tradición hildegard.

Propiedades del polvo de raíz de Zitwer Jura:

Raíz de Zitwer: una planta descrita en los escritos de Hildegarda y con mucha tradición.
Natural y procesada con suavidad.
Relájate de forma natural
Muy versátil para tu alimentación diaria.

Recomendación:

Espolvorea un poco cada día sobre tus comidas

Häufige Fragen – Zitwerwurzelpulver: Herkunft, Geschmack & Abgrenzung

Was Zitwer ist, wie er schmeckt und worin er sich von verwandten Wurzeln unterscheidet.

Welche Pflanze steckt hinter der Zitwerwurzel?

Zitwer (Curcuma zedoaria) ist ein Ingwergewächs aus Südostasien und mit Kurkuma verwandt. In Hildegards Schriften taucht die Wurzel unter dem Namen Zitwer auf. Über den Handel der Klosterzeit gelangte sie nach Mitteleuropa und fand dort Eingang in die Küche.

Wie schmeckt Zitwerwurzelpulver?

Der Geschmack ist herb-bitter mit einer harzigen Schärfe, deutlich kräftiger als Kurkuma. Im Abgang bleibt eine leichte Bitternote. Deshalb wird Zitwer traditionell sparsam verwendet und selten allein, sondern in Kombination mit milderen Gewürzen.

Wie verwende ich Zitwerwurzelpulver?

Üblich ist eine Messerspitze, ein- bis dreimal täglich. Das Pulver lässt sich über warme Speisen streuen oder in Wasser einrühren. In der Hildegard-Küche wird es auch mit anderen Gewürzen zu Mischungen verarbeitet.

Worin unterscheidet sich Zitwer von Kurkuma und Ingwer?

Alle drei gehören zur Familie der Ingwergewächse, unterscheiden sich aber deutlich. Kurkuma färbt kräftig gelb und schmeckt mild, Ingwer bringt frische Schärfe. Zitwer liegt geschmacklich dazwischen, mit mehr Bitterkeit und weniger Farbkraft.