Receta original de Hildegarda desde hace 45 años

Recomendado por naturópatas y médicos

Especia para gachas

Porridge Gewürz

El porridge ya es mucho más que una moda de desayuno: es como un abrazo cálido por la mañana. Con el condimento para porridge adecuado, se convierte en un verdadero plato reconfortante. Ya sea clásico, afrutado o especiado, te mostramos cómo darle el toque perfecto a tu avena y qué puedes aprender de la cocina de hildegard.

¿Qué es un condimento para porridge?

Un condimento para porridge es una mezcla cuidadosamente equilibrada de especias que le da a tu desayuno aroma y personalidad. Los ingredientes clásicos son canela, jengibre, clavo o gálgano; muchos de ellos también tienen su lugar en la dieta suave según hildegarda de bingen.

Estas especias aportan calidez y sabor, perfectas para empezar el día con conciencia.

Haz tu propio condimento para porridge – Fácil y a tu gusto

¿Quieres preparar tu propio condimento para porridge? ¡Buena idea! Es rápido y además puedes ajustar tus ingredientes favoritos a tu gusto. Quedan especialmente bien, por ejemplo, la canela, el gálgano, el bertram o también la nuez moscada, clásicos en las enseñanzas de Hildegarda.

Encuentra recetas paso a paso en nuestras recetas de hildegard de Bingen.

Condimento para porridge – Estos ingredientes le dan sabor

Un buen condimento para porridge combina notas dulces y cálidas, a veces un toque picante o amargo. Los favoritos son:

Estos ingredientes combinan perfecto con productos de espelta, muy valorados en la cocina de hildegard.

Condimento para porridge sin azúcar – Disfruta de forma natural

Muchas mezclas listas llevan azúcar añadido, ¡pero se puede hacer diferente! Un buen condimento para porridge sin azúcar apuesta por especias puras y dulzor natural, por ejemplo, con frutas secas o canela. Nuestra base de habermus de espelta es ideal: nutritiva, fácil de digerir y totalmente natural.

También una pizca de polvo de hinojo o raíz de bertram queda genial, ambas opciones son totalmente vegetales y sin aditivos ocultos.

Marcas populares comparadas: Lebensbaum, Sonnentor & compañía

La demanda de condimentos aromáticos para porridge va en aumento, y también la oferta. Entre los favoritos están:

  • Lebensbaum con la variedad “Cúrcuma-Naranja"
  • Sonnentor con opciones afrutadas y achocolatadas
  • Just Spices o Ankerkraut con mezclas a la última

Si buscas verdadera calidad, en el catálogo de hierbas y especias según las enseñanzas de Hildegarda encuentras muchas alternativas probadas, naturales y sostenibles.

Esto combina genial: espelta, frutas secas y galletas

Un porridge condimentado con cariño es aún más rico si lo combinas con los ingredientes adecuados. ¿Qué tal con:

Estos ingredientes combinan a la perfección y hacen del desayuno un placer consciente.

Conclusión: Por qué vale la pena un condimento para porridge de calidad

Un condimento para porridge bien equilibrado es más que sabor: es parte de una rutina matutina consciente. Especialmente si eliges ingredientes naturales y de calidad, como los que se valoran desde hace siglos en la alimentación según hildegard.

¡Pruébalo y tu mañana te lo agradecerá! Descubre también nuestro catálogo completo según las enseñanzas de Hildegarda.