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🥗 Acheter des lentilles d'eau pour la consommation
Les lentilles d'eau ne sont pas seulement utiles pour la nature, elles constituent aussi une source alimentaire précieuse. Elles sont riches en protéines et offrent de nombreux bienfaits pour la santé.
🌿 Valeurs nutritionnelles et bienfaits pour la santé
- Teneur en protéines : Les lentilles d'eau contiennent jusqu'à 43 % de protéines sur poids sec, ce qui en fait une excellente source de protéines végétales.
- Oméga-3 : Elles sont riches en acides gras oméga-3 bénéfiques pour le système cardiovasculaire.
- Vitamines et minéraux : Les lentilles d'eau regorgent de vitamines et de minéraux essentiels qui soutiennent la santé globale.