Ricetta originale di Hildegarda da 45 anni

Consigliato da naturopati e medici

hildegarda von bingen e le sue erbe: panoramica su conoscenze e utilizzo

hildegarda von bingen e le sue erbe: panoramica su conoscenza, effetti e utilizzo

hildegarda von bingen e il mondo delle erbe

hildegarda von bingen (1098–1179) non è stata solo una delle più importanti mistiche e badesse del Medioevo, ma anche una pioniera della conoscenza botanica. Nei suoi numerosi scritti ha descritto la ricchezza del mondo vegetale e ha gettato le basi per una visione olistica che unisce corpo, mente e anima.

La botanica aveva un ruolo centrale nel suo pensiero. Per hildegarda le piante non erano solo fonte di nutrimento: le vedeva come espressione della creazione divina. Ogni erba aveva per lei una propria “Viriditas” – una forza vitale interna che può accompagnare le persone in modo naturale.

Perché le erbe erano così importanti per hildegarda

hildegarda vedeva l’essere umano come parte di un sistema naturale più grande. Il benessere, per lei, non era solo assenza di disturbi, ma un’armonia tra corpo, anima e natura. Le erbe avevano un ruolo di collegamento – erano il ponte tra l’uomo e la terra.

Una sua citazione molto conosciuta dice:

“La natura è la migliore farmacia.”

Qui si vede la sua convinzione che uno stile di vita consapevole e il rispetto per la natura siano fondamentali. Le erbe erano per lei parte di una filosofia di vita basata su attenzione, misura e ordine interiore.

Le erbe più conosciute secondo hildegarda von bingen

Nei suoi scritti – soprattutto in “Physica” e “Causae et Curae” – hildegarda ha descritto numerose erbe e il loro significato. Ecco una piccola selezione ancora oggi molto citata:

  • Galanga: Ha un ruolo centrale negli scritti di Hildegard e appartiene alla famiglia dello zenzero.

  • Bertram: Particolarmente apprezzato da hildegarda e spesso citato nei suoi testi.

  • Quendel (timo selvatico): Un’erba con una lunga tradizione negli insegnamenti di Hildegard.

  • Issopo: hildegarda gli ha dedicato particolare attenzione nei suoi scritti.

  • Finocchio: Ha avuto un ruolo importante nella sua cucina e nella sua conoscenza delle erbe.

  • Prezzemolo: Fa parte delle erbe che hildegarda usava più spesso nelle sue ricette.

  • Assenzio: Usato con moderazione, è uno dei classici più noti negli insegnamenti di Hildegard.

Queste piante venivano spesso usate non singolarmente, ma in combinazione – adattate alle esigenze individuali.

Le 7 erbe di hildegarda: una selezione speciale

Si parla spesso delle “sette erbe di hildegarda”. Anche se hildegarda non ha lasciato una lista precisa, nel tempo si sono affermate sette piante particolarmente citate:

  1. Galanga

  2. Bertram

  3. Quendel

  4. Finocchio

  5. Assenzio

  6. Pimpinella

  7. Prezzemolo

Questa selezione oggi è un punto di riferimento per molti – che si tratti di miscele per tisane, preparazioni botaniche o in cucina. Mostra la varietà delle erbe a cui hildegarda attribuiva particolare importanza nei suoi scritti.

Uso ieri e oggi: le ricette botaniche di Hildegard

Ai tempi di Hildegard il confine tra alimentazione e botanica era sfumato. Molte delle sue indicazioni si basano sull’idea di vivere consapevolmente ogni giorno – con semplicità. Nei suoi testi si trovano tanti suggerimenti per preparare bevande botaniche, polveri, zuppe o tisane.

Esempio: Galgano, il preferito di Hildegard – secondo hildegarda andrebbe usato regolarmente, meglio ancora insieme ai pasti. Oppure il Bertram, che “fa bene alle persone, sia che stiano bene sia che siano malate”, come diceva lei.

Anche oggi molte di queste tradizioni si possono adattare ai bisogni moderni – che sia come parte di un’alimentazione consapevole o come ispirazione per la vita di tutti i giorni.

Tramandare la conoscenza delle erbe di Hildegard – Libri & fonti

Se vuoi approfondire la conoscenza botanica di Hildegard, ci sono tantissime fonti tramandate. Le sue due opere principali – “Physica” e “Causae et Curae” – sono disponibili in diverse edizioni, traduzioni e commenti. Inoltre, esistono molti libri moderni che riprendono la sua erboristeria, la spiegano in modo chiaro e la collegano al presente.

Anche fonti digitali come raccolte PDF o siti tematici offrono uno sguardo sul pensiero di Hildegard riguardo il mondo delle piante.

Conclusione: Una tradizione erboristica più attuale che mai

L’approccio di hildegarda alla natura ha più di 800 anni – eppure è sorprendentemente moderno. Il suo sguardo olistico sull’essere umano, il valore che dava alle piante e la convinzione che il benessere nasce dall’armonia con la natura, oggi parlano di nuovo a tante persone.

Approfondire le sue erbe invita a osservare con più attenzione – ciò che ci nutre e ci accompagna. Senza dogmi, ma con un profondo rispetto per la saggezza della natura. Scopri la nostra selezione secondo gli insegnamenti di Hildegard.

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