
Digiuno secondo la medicina di hildegarda von bingen
Nel digiuno secondo hildegarda von bingen sono protagonisti alimenti selezionati e accompagnamenti naturali che alleggeriscono e rafforzano il corpo in modo delicato. Al centro c’è il farro – un cereale che hildegarda definiva “il migliore di tutti i chicchi”. Il menu viene arricchito da verdure cotte a vapore, erbe come galanga o bertram e bevande curative come la tisana di finocchio o il famoso tè da digiuno di hildegarda.
Questo metodo di digiuno rinuncia consapevolmente a zuccheri industriali, grassi animali e alimenti altamente trasformati. Al contrario, il metabolismo viene stimolato da piatti facilmente digeribili, mentre le sostanze amare e le miscele di erbe specifiche sostengono la funzionalità di fegato e intestino.
Che tu scelga solo pochi giorni o un’intera settimana, il digiuno secondo hildegarda è adatto sia a chi è alle prime armi sia a chi ha già esperienza. Unisce antica saggezza e consapevolezza moderna, aiutandoti a ritrovare ciò che conta davvero 🌿🕯️