Ricetta originale di Hildegarda da 45 anni

Consigliato da naturopati e medici

Erba curativa per corpo e mente

Assenzio secondo la Medicina di Hildegarda von Bingen

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Il assenzio (Artemisia absinthium) è una delle piante medicinali più antiche d’Europa e ha un ruolo importante anche nella Medicina di Hildegarda. La benedettina lo definiva il “capolavoro delle piante curative di maggio”, sottolineando i suoi effetti benefici su digestione, circolazione e umore.

Origine, proprietà e ingredienti

Cos’è l’assenzio?

Il assenzio comune è un'erba dal profumo intenso, di colore grigio-argento, dal sapore amaro. La sua forza risiede negli oli essenziali, sostanze amare e flavonoidi presenti nelle foglie e nei fiori.

  • Origine: area mediterranea e Europa centrale
  • Sostanze: absintina, tujone (in piccole quantità), tannini, olio essenziale
  • Utilizzo: tradizionalmente come tisana, tintura o amaro digestivo
Tisana biologica di assenzio DE-ÖKO-006

Citazione e significato

Assenzio nella Medicina di Hildegarda

Hildegarda von Bingen consigliava l’assenzio in modo mirato a maggio:

«L’assenzio è il rimedio più importante a maggio. Allontana la pesantezza della mente, purifica l’intestino e rafforza la persona dall’interno.»

La monaca lo utilizzava per:

  • mancanza di energia e malinconia
  • disturbi digestivi
  • debolezza generale in primavera

Ricetta secondo Hildegarda – Come preparare il vino di assenzio fatto in casa

Ingredienti:

  • 1 litro di vino bianco biologico
  • 1 cucchiaio di assenzio essiccato (dalla farmacia o raccolto personalmente)
  • 1 cucchiaio di miele

Preparazione:
Tutti gli ingredienti vanno messi in un barattolo a chiusura ermetica e lasciati in infusione per 5 giorni, poi filtrati. Ogni mattina a maggio, bevi un bicchierino, proprio come consigliava Hildegarda.

Organic Wormwood Elixir DE-ÖKO-006 – Jura Naturheilmittel GmbH

Effetti e utilizzo dell'assenzio oggi

Ancora oggi l’assenzio è molto apprezzato nella naturopatia – ecco come puoi utilizzarlo:

  • Tisana di assenzio: Sostiene fegato, cistifellea e stomaco
  • Vino di assenzio: secondo la ricetta originale di Hildegarda – consigliato come rimedio nel mese di maggio
  • Tintura o estratto di erbe: per applicazioni mirate in caso di senso di pienezza o gonfiore

📌 Nota: Non assumere l’assenzio in modo continuativo – i suoi principi amari sono molto potenti e vanno utilizzati solo per periodi limitati.

Qualità certificata secondo Medicina di Hildegarda

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Se non vuoi estrarre tu stesso la forza dell’assenzio dalle erbe fresche, da noi trovi prodotti realizzati con cura secondo le raccomandazioni di Hildegarda von Bingen – in qualità BIO certificata.

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Un estratto puro di erbe con assenzio, ideale per l’uso quotidiano a maggio. Hildegarda von Bingen consigliava questa bevanda amara soprattutto per rafforzare la digestione e la vitalità.

  • Senza additivi
  • Secondo l’antica ricetta monastica
  • 100% certificato biologico

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La cura all’assenzio secondo Hildegarda per la primavera: questa cura di due settimane con Wermuttrank accompagna l’organismo nella depurazione e nella rigenerazione – ideale per chi si sente stanco o ha una digestione lenta.

  • Consigliata per il mese di maggio
  • Con istruzioni d’uso e dosatore
  • Certificato DE-ÖKO-006

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Un olio nutriente con estratti di assenzio e altre erbe. Particolarmente indicato in caso di arti affaticati, tensioni muscolari o per massaggi quando si è sensibili al freddo.

  • Nutriente e attivante per la pelle
  • Delicato profumo di erbe
  • Ideale dopo l’attività fisica o nelle giornate fredde