Discreta, selvatica e ricca di storia
Tra siepi ombreggiate, nelle crepe dei muri o nel proprio giardino cresce un'erba che facilmente passa inosservata – la erba di San Roberto. Per molti è una "erbaccia", per altri un vero compagno della tradizione erboristica. Nella fitoterapia tradizionale è stata apprezzata per secoli – oggi la si sta riscoprendo lentamente.
Cos'è l'erba di San Roberto?
L'erba di San Roberto (Geranium robertianum) appartiene alla famiglia delle Geraniaceae. Con le sue foglie finemente frastagliate, i piccoli fiori rosa e un odore leggermente aromatico, quasi pungente (da cui anche il nome "geranio puzzolente"), è facile da riconoscere – una volta che si sa cosa cercare.
La pianta cresce allo stato selvatico, è diffusa in tutta Europa e prospera particolarmente bene in luoghi semiombreggiati con terreno umido.
L'erba di San Roberto nella tradizione erboristica
L'erba ha una lunga tradizione nella fitoterapia tramandata. Viene citata in antichi erbari in vari contesti:
- Come componente di impacchi e preparazioni per uso esterno
- In miscele di tisane tradizionali
- Come classico della tradizione monastica
- In combinazione con altre erbe
- Come una delle erbe selvatiche più versatili negli scritti antichi
I suoi principi attivi – tra cui tannini, oli essenziali e flavonoidi – sono responsabili del suo caratteristico sapore e odore.
Nella tradizione erboristica si dice spesso: l'erba di San Roberto riporta "ordine nel flusso degli umori corporei" – una tipica formulazione della tradizione dell'umorismo patologico.
Adatti a questo articolo
L'erba di San Roberto è commestibile o velenosa?
L'erba di San Roberto non è velenosa, ma il suo forte sapore caratteristico non la rende esattamente un'erba da cucina. In piccole quantità può tuttavia essere consumata come erba selvatica cruda o cotta al vapore – ad esempio tritata finemente nella ricotta alle erbe o nell'insalata.
Consiglio: le foglie giovani in primavera sono più delicate e più adatte rispetto alle parti della pianta più vecchie e dal profumo intenso.
Tisana di erba di San Roberto: preparazione e tradizione
Ingredienti:
- 1–2 cucchiaini di erba di San Roberto essiccata o fresca
- 250 ml di acqua calda
Preparazione:
Versare acqua calda, lasciare in infusione per 10 minuti, filtrare e bere a piccoli sorsi.
Utilizzo nella tradizione:
- come tisana nella fitoterapia tradizionale
- come componente di miscele di tisane tradizionali
- come infuso per gargarismi
Il sapore è piuttosto amaro – chi lo desidera può arricchire la tisana con miele o finocchio.
Acquistare o raccogliere l'erba di San Roberto?
È possibile acquistare l'erba di San Roberto essiccata in farmacie ben fornite o in erboristerie online. Chi desidera raccoglierla da sé dovrebbe assicurarsi di identificarla correttamente, poiché può essere confusa con altre specie di geranio selvatico.
Il momento ideale per la raccolta è prima o durante la fioritura (da maggio ad agosto), preferibilmente in una mattinata asciutta.
Conclusione:
L'erba di San Roberto è una vera erba selvatica dal carattere deciso – dall'odore intenso, versatile nella tradizione e completamente sottovalutata. Chi si lascia affascinare da essa riscopre un'antica erba – proprio nel proprio giardino. Scopri anche le nostre Erbe e spezie secondo l'insegnamento di Hildegard.
