Nuestro cuerpo es una verdadera maravilla de la naturaleza. Innumerables procesos encajan perfectamente entre sí, y eso las veinticuatro horas del día. No es de extrañar que el tema de la alimentación consciente preocupe cada vez a más personas. También Hildegard von Bingen dedicó especial atención en sus escritos a la interacción entre la alimentación, el estilo de vida y el equilibrio interior.
Hildegard von Bingen ya tenía, hace casi 1000 años, un fino sentido para la importancia de un estilo de vida equilibrado. En sus escritos se encuentran numerosas tradiciones sobre la alimentación y las hierbas que siguen fascinando a muchas personas hoy en día.
Un pilar fundamental de la alimentación consciente según Hildegard es el cereal, y sobre todo la espelta. En la doctrina de Hildegard ocupa un papel central: ella la denominó «el mejor cereal». Ya sea en forma de pan, papilla o sopa de espelta: el consumo regular de espelta es una de las recomendaciones más conocidas de las tradiciones de Hildegard.
Las verduras también desempeñan un papel fundamental en la doctrina alimentaria de Hildegard. En particular, las verduras de hoja verde como las espinacas, la acelga o las ortigas llevan siglos siendo reconocidas en la tradición herbolaria. Los garbanzos son también uno de los alimentos que Hildegard mencionó en sus escritos.
Además de la alimentación adecuada, la actitud interior es también un tema importante en la doctrina de Hildegard. Ella subrayó la importancia de la serenidad y los pensamientos positivos para el bienestar general. Por ello, Hildegard recomendaba pausas de descanso regulares en la vida cotidiana, por ejemplo mediante la meditación, la oración o simplemente unas pocas respiraciones conscientes.
El movimiento al aire libre forma también parte de las recomendaciones de Hildegard para un estilo de vida consciente. La actividad moderada como caminar, nadar o ir en bicicleta encaja a la perfección con su filosofía holística: el movimiento, la naturaleza y la atención plena como parte de la vida cotidiana.
Quien desee descubrir la doctrina herbolaria de Hildegard encontrará en sus tradiciones muchas sugerencias: la bebida de ajenjo, por ejemplo, es una de las recetas más conocidas de los escritos de Hildegard. Una cura de primavera con ajenjo de varias semanas es un ritual muy apreciado que muchas personas valoran como parte fija de su ciclo anual.
En nuestra tienda online encontrarás una amplia selección de productos según la doctrina de Hildegard: desde infusiones de hierbas, como por ejemplo el té ecológico de hinojo balsámico, hasta la cura de primavera. Déjate inspirar por las tradiciones de Hildegard y descubre un estilo de vida consciente siguiendo su doctrina.
