Il vino è il succo della vita – lo sapeva già hildegarda von bingen. Per lei, il succo d’uva era molto più di una semplice bevanda da gustare. Nei suoi scritti descriveva il vino come parte integrante di uno stile di vita consapevole – da assaporare con moderazione e scelto con cura. In particolare, le bevande botaniche e gli elisir erano la sua vera passione. Qui la varietà della natura si unisce alla tradizione dei nostri antenati in ricette affascinanti.
Prendiamo ad esempio il Wermuttrank, il preferito di Hildegard tra le bevande botaniche. Preparato con vino, assenzio e miele, è una delle ricette più conosciute della tradizione di Hildegard. Nei suoi scritti gli dedicava particolare attenzione e lo descriveva come un rituale fisso – ideale come cura primaverile, proprio nello spirito di una tradizione consapevole.
Anche il Petersilientrank è un classico. La combinazione di succo di prezzemolo, vino e miele lo rende una delle preparazioni più amate tramandate da Hildegard. hildegarda lo menzionava nei suoi scritti soprattutto come compagno nei momenti impegnativi – un rituale consapevole per la vita di tutti i giorni.
Un altro punto forte tra gli elisir di Hildegard è il Tisana di erba di lingua di cervo. Preparato con il succo di felce lingua di cervo, miele, vino e spezie, è una delle ricette più affascinanti della tradizione di Hildegard. Nei suoi scritti descriveva la felce lingua di cervo con particolare attenzione e le riservava un posto speciale nelle sue trascrizioni.
Per hildegarda, le bevande botaniche e gli elisir facevano semplicemente parte della vita quotidiana. Nei suoi scritti li descriveva come rituali fissi durante l’anno. Per lei era sempre importante che queste bevande venissero gustate con moderazione e consapevolezza. Perché, come in tutto nella vita, anche qui conta il giusto equilibrio.
Oggi le bevande botaniche secondo hildegarda stanno vivendo una vera e propria rinascita. Sempre più persone riscoprono il fascino di queste antiche ricette. Nel nostro shop online trovi una selezione di bevande botaniche ed elisir secondo la tradizione di Hildegard – dal Wermuttrank al Petersilientrank fino al Tisana di erba di lingua di cervo. Tutto fatto a mano secondo ricette tramandate e con la migliore qualità biologica. Scopri la varietà di questa tradizione speciale – salute!
