Ricetta originale di Hildegarda da 45 anni

Sviluppato da esperti

Gelatina di mele cotogne extra

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€5,95
Prezzo unitario€1,80 / 100g

37 centesimi per porzione

Imposte incluse. Spedizione e sconti calcolati al check-out.

Contenuto: 330 g


Spedizione rapida

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Spedizione entro 1-2 giorni lavorativi

45 anni di esperienza

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Nella produzione di prodotti naturali di Ildegarda

Qualità premium

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Controllato nel nostro laboratorio

Ildegarda originale

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Preparati originali secondo il Dr. Hertzka

Descrizione

Cos'è la Faller Gelatina di mele cotogne extra – Fatta a mano in calderone di rame?

La Faller Gelatina di mele cotogne extra è una gelatina di frutta artigianale prodotta con mele cotogne accuratamente selezionate.

Unisce la produzione tradizionale in calderon aperti di rame a un sapore unico. Nell'insegnamento di Hildegard, la mela cotogna viene menzionata come frutto speciale.

Perché scegliere la Faller Gelatina di mele cotogne extra?

  • Produzione collaudata dal 1913 in calderon aperti di rame.
  • Mescolata a mano in piccole quantità per la massima qualità.
  • Ispirata a Hildegard von Bingen, che punta alla naturalezza e alla purezza.

Caratteristiche del prodotto:

  • Aroma naturale e sapore intenso senza additivi artificiali.
  • Perfetta sul pane, sui croissant o per raffinare i dessert.
  • Priva di conservanti, ideale per un'alimentazione consapevole.

Nährwertangaben

Valori per 100 g:
Energia KJ 979
Energia kcal 231
di cui grassi 0,1 g
acidi grassi saturi 0,1 g
Carboidrati 55,4 g
di cui zuccheri 55,4 g
Proteine 0,2 g
Sale 0,02 g

Inhaltsstoffe

Ingredienti: Succo di mela cotogna (naturalmente torbido), zucchero, succo di limone da concentrato di succo di limone, addensante pectine

Prodotto da JURA a Costanza

Dal raccolto fino a te

Un'azienda familiare dal 1925, oggi alla terza generazione. Ogni prodotto nasce da noi sul lago di Costanza, dal controllo delle materie prime fino al pacco.

Scopri di più su JURA
Ernte von Hand: Blätter werden vom Baum gepflückt
1

Raccolto

Erbe, radici e spezie selezionate, in parte raccolte a mano.

Rohstoffprüfung im Labor: Wurzeln, Blüten und Lavendel in Petrischalen
2

Controllo in laboratorio

Ogni lotto viene controllato nel nostro laboratorio prima della lavorazione.

Kräuter werden im Kessel angesetzt
3

Produzione

Preparato, miscelato e pressato a Costanza, secondo le ricette tramandate.

Flaschen auf der Abfüllanlage
4

Confezionamento

Confezionato, pesato ed etichettato in piccoli lotti, in gran parte a mano.

Mitarbeiterin packt ein Paket im Versand
5

Spedizione

Preparato nel nostro magazzino e in viaggio verso di te entro 1 o 2 giorni lavorativi.

Domande frequenti – Gelatina di Cotogne extra: Frutta, Etichettatura e Utilizzo

Cosa rende speciale la cotogna e a quali altri piatti si abbina la gelatina.

Gelatina di mele cotogne extra

Perché non si possono mangiare le mele cotogne crude?

Le mele cotogne crude sono dure e particolarmente aspre — solo con la cottura il loro aroma si sprigiona pienamente. Proprio per questo il frutto viene tradizionalmente trasformato in gelatina, purea o pane di cotogna. Hildegard von Bingen menziona la mela cotogna nei suoi scritti.

Cosa significa gelatina extra?

La denominazione è regolata per legge e indica una percentuale di frutta più elevata rispetto alla gelatina comune. Il risultato ha un sapore più fruttato e meno dolce.

Con cosa si abbina la gelatina di mele cotogne oltre che sul pane?

Molto bene con formaggi, selvaggina e carne arrosto — l'acidità della mela cotogna crea un contrasto con i sapori saporiti. Può essere utilizzata anche per lucidare le crostate di frutta o come aggiunta alle salse.

Quanto tempo si conserva la gelatina di cotogne aperta?

Dopo l'apertura, in frigorifero si conserva per diverse settimane. La cosa fondamentale è usare un cucchiaio pulito ad ogni prelievo — briciole di burro o pane nel vasetto sono la causa più comune di muffa.

Gelatina extra di mele cotogne - Jura Naturheilmittel GmbH
JURA Naturheilmittel GmbH
Gelatina di mele cotogne extra
€5,95
Prezzo unitario€1,80 / 100g

Cos'è la Faller Gelatina di mele cotogne extra – Fatta a mano in calderone di rame?

La Faller Gelatina di mele cotogne extra è una gelatina di frutta artigianale prodotta con mele cotogne accuratamente selezionate.

Unisce la produzione tradizionale in calderon aperti di rame a un sapore unico. Nell'insegnamento di Hildegard, la mela cotogna viene menzionata come frutto speciale.

Perché scegliere la Faller Gelatina di mele cotogne extra?

Caratteristiche del prodotto:


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