Mispel Fruchtaufstrich

Name: Mispel Fruchtaufstrich
Brand: JURA Naturheilmittel GmbH
Price: 6.95 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0 (4 reviews)

Sviluppato da esperti

€6,95

€3,48 / 100g

Sufficiente per 11 porzioni

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Contenuto: 220 g

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Nella produzione di prodotti naturali di Ildegarda

Qualità premium

Controllato nel nostro laboratorio

Ildegarda originale

Preparati originali secondo il Dr. Hertzka

Nährwertangaben

Valori per 100g:
Valore energetico 875 kJ /209 kcal
Grassi 0 g
di cui acidi grassi saturi 0 g
Carboidrati 50 g
di cui zuccheri 50 g
Proteine 0,37 g
Sale <0,01 g

Inhaltsstoffe

Ingredienti: 53% nespola, zucchero 33%, concentrato gelificante da pezzi di mela fino al 10%, succo di limone.

Domande frequenti – Confettura di frutta di nespola: Tipo di frutto, sapore e utilizzo

Cos'è la nespola, perché è diventata rara e a cosa si abbina bene la confettura.

Che cos'è un nespolo?

Un antico tipo di frutto oggi quasi più coltivato. Nei giardini dei monasteri medievali il nespolo era un albero standard, e Hildegard von Bingen lo tratta nei suoi scritti.

Come sa di gusto la confettura di nespole?

Dolce e delicato con una nota leggermente aspra e simile alla mela. La nespola ha un sapore meno acidulo dei frutti di bosco — chi ama la cotogna o la pera troverà qui una direzione affine.

Con cosa si abbina la confettura di nespole?

Sul pane di farro, con il biscotto al burro o sulla farinata d'avena. Come la gelatina di mele cotogne, si abbina bene anche a formaggi stagionati. Da 220 g si ottengono circa undici porzioni.

Perché le nespole sono diventate così rare?

Perché i frutti diventano commestibili solo dopo il primo gelo e si conservano male. Per il commercio moderno questo è scomodo — trasformandoli in confettura, il problema non si pone.