Galgano – un nome che suona esotico e misterioso. E in effetti, dietro questa spezia apparentemente semplice si cela una pianta medicinale dalle proprietà straordinarie. Già hildegarda von bingen, la celebre badessa benedettina e guaritrice del Medioevo, aveva riconosciuto il potenziale del galgano. Lo utilizzava in modo mirato per rafforzare il cuore – una conoscenza che oggi sta tornando ad avere grande importanza.
Ma cosa rende davvero speciale il galgano? Dal punto di vista botanico, è strettamente imparentato con lo zenzero, tanto che ha dato il nome all’intera famiglia delle Zingiberaceae. Originario della Thailandia e della Cina meridionale, oggi il galgano viene coltivato in tutta l’area del sud-est asiatico. Si utilizza il rizoma perenne e strisciante, ricco di oli essenziali, resine e flavonoidi.
Già nel XVI secolo, medici e studiosi conoscevano gli effetti digestivi e carminativi del galgano. Ma hildegarda von bingen andò oltre: per lei, il galgano era innanzitutto un rimedio per il cuore. Lo consigliava in caso di dolori cardiaci e improvvisi cali di energia – una scoperta decisamente avanti per i suoi tempi.
Oggi la ricerca moderna conferma ciò che hildegarda aveva intuito. Il galgano possiede effetti antinfiammatori, antispastici e soprattutto rafforza il cuore. I bioflavonoidi in esso contenuti aumentano la forza di contrazione del muscolo cardiaco, regolano la frequenza e l’eccitabilità del cuore. Inoltre, inibiscono la formazione di sostanze cancerogene nell’organismo.
Per sfruttare al meglio queste proprietà curative, ti consiglio di assumere il galgano in polvere, come tintura o in compresse, disponibili nel nostro shop online. La dose consigliata è di 2-3 compresse dopo i pasti, lasciandole sciogliere lentamente in bocca. In questo modo, il galgano può agire direttamente attraverso la mucosa orale.
Ma attenzione: il galgano ha un sapore più piccante del pepe! Non ingoiarlo intero, altrimenti, se hai lo stomaco sensibile, potresti avvertire fastidi. Se preferisci un gusto più delicato, le nostre compresse di finocchio e galgano o la miscela di polvere di zenzero con galgano sono un’alternativa piacevole.
Tra l’altro, il galgano non è solo un rimedio naturale, ma anche una spezia preziosa in cucina. Dona a curry, chutney e zuppe una nota speziata e leggermente piccante, stimolando anche l’appetito e la digestione. In combinazione con altre spezie curative di hildegarda come il bertram e la cannella, sprigiona tutto il suo aroma.
Galgano – un piccolo pezzo di radice dal grande potere. hildegarda von bingen ne aveva già intuito il potenziale secoli fa. È il momento giusto per riscoprire questa antica pianta medicinale – come sostegno naturale per cuore e circolazione, come protezione contro i radicali liberi e le infiammazioni. Nel nostro shop online trovi prodotti di galgano di alta qualità secondo le ricette tradizionali. Scopri tu stesso la forza di questa radice speciale!