Caffè di farro

Cos'è il caffè di farro Jura?

Un caffè di chicchi interi senza caffeina, dal gusto piacevole, fatto solo con chicchi di farro tostati, ispirato agli insegnamenti di hildegarda.

Senza additivi, 100% naturale e particolarmente conveniente. Ideale per chi vuole evitare la caffeina.

Perché scegliere il caffè di farro Jura?

• Purezza: realizzato esclusivamente con chicchi di farro di alta qualità.
• Tradizione: preparato secondo le indicazioni di hildegarda von bingen.
• Sostenibilità: nessun ingrediente superfluo – solo gusto autentico.
• Un nuovo modo di vivere il caffè – delicato e consapevole.

Caratteristiche del prodotto:

• Farro – una pianta particolarmente apprezzata negli scritti di Hildegard.
• Senza caffeina, quindi adatto anche alla sera.
• Sapore delicato e maltato.
• Meno irritante. Più piacere.

Consiglio:

La cura del caffè di farro:

1° giorno: Fai bollire 1 cucchiaio di chicchi di farro in 1/4 L d'acqua per circa 5 minuti, poi filtra. Conserva i chicchi. Questo primo decotto di caffè di farro è più verde che marrone e migliorerà di gusto nei giorni successivi. Puoi berlo con latte o panna e dolcificarlo con zucchero.

2° giorno: Aggiungi 1 cucchiaio di chicchi freschi a quelli del primo giorno, fai bollire ancora con circa 1/4 L d'acqua per 3 minuti, filtra e conserva di nuovo i chicchi.

3° giorno: Aggiungi un cucchiaio di chicchi freschi a quelli dei giorni precedenti, aumenta un po' la quantità d'acqua, fai bollire per circa 3 minuti e filtra. Conserva i chicchi. Ora il decotto ha il sapore di un buon caffè d'orzo.

4°, 5° e 6° giorno: Ogni giorno aggiungi un altro cucchiaio di chicchi freschi a quelli conservati e aumenta sempre un po' la quantità d'acqua. Se vuoi, ripeti la cura dei sei giorni. Non si sviluppa assuefazione.

Puoi anche aggiungere pezzi di pane di farro nel caffè ("Mocken"). I pezzi di pane dovrebbero assorbire bene il liquido.