Cannella in polvere

Per momenti di tranquillità - Scopri la corteccia di cannella in polvere

La pregiata corteccia di cannella di Ceylon (Cinnamomum ceylanicum) è considerata una delle spezie più importanti nella tradizione hildegarda. Come ingrediente fondamentale in ricette come l’elisir di lingua di cervo o di lenticchia d’acqua, la cannella è tramandata da secoli nella tradizione hildegarda. La versione macinata permette un utilizzo semplice in tanti piatti e bevande.

Cosa rende speciale la corteccia di cannella in polvere?

• Tradizionale secondo hildegarda: Ingrediente prezioso in tante ricette classiche.
• Spezia aromatica: Dolcezza delicata e profumo speziato arricchiscono ogni cucina.
• Nei testi di Hildegard è descritta come spezia speciale nella dottrina dei succhi.
• Un piacere che fa semplicemente bene.

Caratteristiche della corteccia di cannella:

• Cannella – una pianta aromatica ricca di tradizione e spesso citata nei testi di Hildegard.
• Al naturale e senza additivi artificiali.
• Versatile: Perfetta in tè, dessert o piatti salati.

Consiglio:
Spargi 1–2 punte di coltello di cannella sulle pietanze oppure mescolala in tè o latte caldo. Per la preparazione secondo hildegarda, usala una o due volte al giorno.