Farina di Castagne Pregiate

Name: Farina di Castagne Pregiate
Brand: JURA Naturheilmittel GmbH
Price: 7.95 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5.0 (17 reviews)

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Nella produzione di prodotti naturali di Ildegarda

Qualità premium

Controllato nel nostro laboratorio

Ildegarda originale

Preparati originali secondo il Dr. Hertzka

Descrizione

Cos'è la farina di castagne pregiate?

La farina di castagne pregiate è una farina di alta qualità, senza glutine, prodotta da castagne pregiate accuratamente lavorate.

Ispirata dagli insegnamenti di Hildegard von Bingen, è perfetta per i consumatori consapevoli e per idee culinarie creative.

Perché la farina di castagne pregiate?

Qualità senza glutine – adatta a persone con specifiche esigenze alimentari.
Versatile: ideale per pane, zuppe, torte e pancake.
Secondo le tradizioni di Hildegard von Bingen – naturale e tradizionale.

Caratteristiche della farina di castagne pregiate:

Castagna pregiata – un frutto ricco di tradizione descritto negli scritti di Hildegard.
Gradevole sapore naturalmente dolce per ricette versatili.
Priva di additivi artificiali o conservanti.

Nährwertangaben

Valori per 100 g:
Energia KJ 1520
Energia kcal 359
di cui grassi 3,5 g
acidi grassi saturi 0,7 g
Carboidrati 73 g
di cui zuccheri 26 g
Proteine 6g
Sale 0,3 g

Inhaltsstoffe

Ingredienti: 100% castagne nobili; senza conservanti.

Allergene

Può contenere tracce di noci.

Domande frequenti – Farina di castagna nobile: Glutine, Cottura e Conservazione

A cosa devi prestare attenzione quando cuoci al forno e perché la farina reagisce diversamente.

La farina di castagne è senza glutine?

Le castagne non sono un cereale, ma frutti di albero — la farina quindi non contiene naturalmente glutine. Le informazioni sugli allergeni e le possibili tracce le trovi nei dettagli del prodotto su questa pagina.

Come si cucina con la farina di castagne?

Poiché è priva di glutine, non può essere sostituita uno a uno con la farina di frumento o di farro. Una proporzione di circa un terzo nell'impasto si è dimostrata efficace. Pura funziona bene nelle focacce, nelle crepes e nella Castagnaccio italiana.

Come sa la farina di castagne?

Naturalmente dolce con una nota di nocciola — per questo i prodotti da forno spesso richiedono meno zucchero del solito. Il colore è notevolmente più scuro rispetto alla farina di cereali.

Come si conserva la farina di castagne?

In un luogo fresco, asciutto e in un contenitore ermetico. A causa del maggiore contenuto di grassi rispetto alla farina di cereali, è più sensibile al calore — in estate il frigorifero non è una cattiva idea.