Receta original de Hildegarda desde hace 45 años

Recomendado por naturópatas y médicos

Pimienta cubeba, convencional

Von Ärzten & Heilpraktikern entwickeltVon Ärzten & Heilpraktikern entwickeltVon Ärzten & Heilpraktikern entwickelt

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€8,95
Precio unitario€17,90 / 100g

9 Cent pro Gericht

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Contents: 50 g


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45 Jahre Erfahrung

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In der Herstellung von Hildegard-Naturprodukten

Premium-Qualität

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Geprüft in eigenem Labor

Hildegard Original

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Originalpräparate nach Dr. Hertzka


Descripción

¿Qué es la pimienta cubeba de Jura, convencional 50g?

La pimienta cubeba de Jura es una especia exótica de la familia de las piperáceas, que destaca por su sabor único y su toque suave y picante.

Esta pimienta ya fue descrita por hildegarda de bingen en sus escritos y transmitida como una especia especial dentro de la tradición de hildegard.

¿Por qué elegir la pimienta cubeba de Jura?

  • Calidad y pureza: Cosechada cuidadosamente y procesada suavemente para conservar sus propiedades naturales.
  • Tradición y confianza: Su uso se basa en las enseñanzas de hildegarda de bingen.
  • Versatilidad: Ideal para realzar platos, infusiones o como snack natural entre comidas.

Características del producto:

  • Pimienta cubeba: una planta aromática tradicional descrita en los escritos de Hildegard.
  • Contiene compuestos aromáticos naturales para una experiencia de sabor intensa.
  • Natural y libre de aditivos artificiales.

Häufige Fragen – Cubebenpfeffer: Herkunft, Aroma & Verwendung

Was den Stielpfeffer auszeichnet und wozu er in der Küche passt.

Pimienta cubeba, convencional

Was ist Cubebenpfeffer?

Cubebenpfeffer (Piper cubeba) stammt aus Indonesien und ist an seinem kleinen Stiel am Korn erkennbar — daher auch Stielpfeffer genannt. Im Mittelalter war er in Europa ein gefragtes Handelsgut und ist in den Schriften der Klostermedizin verzeichnet.

Wie schmeckt Cubebenpfeffer?

Pfeffrig mit einer deutlichen harzig-kampferartigen Note, die an Piment und Eukalyptus erinnert. Die Schärfe ist moderater als bei schwarzem Pfeffer, das Aroma dafür eigenwilliger.

Wofür verwende ich Cubebenpfeffer?

Er passt zu Wild, dunklen Saucen und Schmorgerichten, außerdem zu Lebkuchen und Gewürzgebäck. Vor dem Gebrauch im Mörser anstößen — der Stiel wird meist mitverarbeitet.

Wie viel Cubebenpfeffer nehme ich?

Wegen des kräftigen Eigenaromas eher sparsamer als schwarzen Pfeffer — etwa eine halbe Messerspitze für vier Portionen. Aus 50 g werden rund hundert Gerichte. Am besten frisch zerstoßen statt auf Vorrat mahlen.

Pimienta cubeba, convencional - Jura Naturheilmittel GmbH
JURA Naturheilmittel GmbH
Pimienta cubeba, convencional
€8,95
Precio unitario€17,90 / 100g

¿Qué es la pimienta cubeba de Jura, convencional 50g?

La pimienta cubeba de Jura es una especia exótica de la familia de las piperáceas, que destaca por su sabor único y su toque suave y picante.

Esta pimienta ya fue descrita por hildegarda de bingen en sus escritos y transmitida como una especia especial dentro de la tradición de hildegard.

¿Por qué elegir la pimienta cubeba de Jura?

Características del producto:


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