Receta original de Hildegarda desde hace 45 años

Desarrollado por expertos

Polvo de raíz de cedoaria

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€8,95
Precio unitario€11,19 / 100g

15 centavos por día – 50 días

Impuesto incluido. Envío y descuentos calculados en la pantalla de pago.

Contenido: 80 g


Envío rápido

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Envío en 1 a 2 días laborables

45 años de experiencia

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En la elaboración de productos naturales de Hildegarda

Calidad premium

Calidad premium

Analizado en nuestro propio laboratorio

Hildegarda original

Hildegarda original

Preparados originales según el Dr. Hertzka

Descripción

¿Qué es el polvo de raíz de cedoaria de Jura?

  • Un producto natural de alta calidad, basado en las tradiciones de Hildegard von Bingen.
  • Se obtiene de la raíz de la planta de cedoaria, una planta descrita en la tradición de Hildegard.
  • Sin aditivos artificiales, 100 % natural.

¿Por qué elegir el polvo de raíz de cedoaria de Jura?

  • Más tranquilidad para el día a día
  • Elaborado cuidadosamente con ingredientes completamente naturales.
  • Basado en las enseñanzas centenarias de la doctrina de Hildegard.

Propiedades del polvo de raíz de cedoaria de Jura:

  • Raíz de cedoaria: una planta de rica tradición descrita en los escritos de Hildegard.
  • Natural y procesada con suavidad.
  • Encontrar la calma, de forma completamente natural
  • Versátil para usar en la alimentación diaria.

Recomendación:

  • Espolvorear un poco sobre los alimentos a diario
Elaborado por JURA en Constanza

De la cosecha hasta ti

Una empresa familiar desde 1925, hoy en tercera generación. Cada producto nace con nosotros junto al lago de Constanza, desde el control de las materias primas hasta el paquete.

Más sobre JURA
Ernte von Hand: Blätter werden vom Baum gepflückt
1

Cosecha

Hierbas, raíces y especias seleccionadas, en parte cosechadas a mano.

Rohstoffprüfung im Labor: Wurzeln, Blüten und Lavendel in Petrischalen
2

Control en el laboratorio

Cada lote se controla en nuestro propio laboratorio antes de procesarlo.

Kräuter werden im Kessel angesetzt
3

Elaboración

Preparado, mezclado y prensado en Constanza, según las recetas tradicionales.

Flaschen auf der Abfüllanlage
4

Envasado

Envasado, pesado y etiquetado en pequeños lotes, en gran parte a mano.

Mitarbeiterin packt ein Paket im Versand
5

Envío

Preparado en nuestro propio almacén y en camino hacia ti en 1 o 2 días laborables.

Preguntas frecuentes – Polvo de raíz de Zítwer: Origen, sabor y diferenciación

Qué es el zítwer, cómo sabe y en qué se diferencia de las raíces relacionadas.

Polvo de raíz de cedoaria

¿Qué planta se esconde detrás de la raíz de zedoaria?

La zedoaria (Curcuma zedoaria) es una planta de la familia del jengibre originaria del sudeste asiático y está emparentada con la cúrcuma. En los escritos de Hildegard, la raíz aparece bajo el nombre de zedoaria. A través del comercio de la época monástica llegó a Europa Central, donde encontró su lugar en la cocina.

¿A qué sabe el polvo de raíz de zedoaria?

El sabor es amargo-astringente con una picante resinosa, claramente más intenso que la cúrcuma. En el retrogusto queda una ligera nota amarga. Por eso la zedoaria se usa tradicionalmente con moderación y raramente sola, sino en combinación con especias más suaves.

¿Cómo se utiliza el polvo de raíz de cítaro?

Lo habitual es una punta de cuchillo, de una a tres veces al día. El polvo se puede espolvorear sobre comidas calientes o disolverse en agua. En la cocina de Hildegard también se mezcla con otras especias para preparar combinaciones.

¿En qué se diferencia el cedoaria del cúrcuma y el jengibre?

Los tres pertenecen a la familia del jengibre, pero se diferencian claramente. La cúrcuma tiñe de un amarillo intenso y tiene un sabor suave; el jengibre aporta un picante fresco. El cedoaria se sitúa entre ambos en cuanto al sabor, con más amargor y menos poder colorante.

JURA Naturheilmittel GmbH
Polvo de raíz de cedoaria
€8,95
Precio unitario€11,19 / 100g

¿Qué es el polvo de raíz de cedoaria de Jura?

¿Por qué elegir el polvo de raíz de cedoaria de Jura?

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