Hildegard´s Brennnessel Walnuss Elixier®

Hildegard´s Brennnessel Walnuss Elixier® es una composición de larga tradición según la doctrina de Hildegard, disponible exclusivamente en Jura. La receta combina ortiga y nuez con hierbas cuidadosamente seleccionadas, fina miel de abeja y especias de la tradición monástica. Tanto la ortiga como las hojas de nogal y las nueces ocupan un lugar destacado en los escritos de Hildegard, siendo un dúo clásico en su doctrina. El producto se elabora en pequeñas cantidades de producción y con un 100% de trabajo artesanal, sin aditivos artificiales.

El elixir atraviesa un largo e intenso proceso de maduración que le otorga su carácter distintivo. Se elabora en pequeñas cantidades de producción y con un 100% de trabajo artesanal, una alternativa consciente a la producción industrial en masa. En el centro de la receta se encuentran la ortiga, las hojas de nogal y las nueces, complementadas con fina miel de abeja, que aporta calidez y redondez a la fórmula. A esto se suman especias seleccionadas según las tradiciones recogidas en los escritos de Hildegard.