Corteza de canela en polvo

¿Sientes que tus jugos corporales están alterados o tu metabolismo está inquieto? Descubre la canela en polvo

La delicada corteza de canela de Ceilán (Cinnamomum ceylanicum) es considerada en la enseñanza de hildegarda de bingen como una de las especias más importantes para regular los jugos del cuerpo. Como ingrediente esencial en recetas como la Infusión de hierba de lengua de ciervo o el elixir de lenteja de agua, la canela ayuda a mantener el equilibrio interno. Su formato molido facilita su uso en diferentes comidas y bebidas.

¿Qué hace tan especial a la canela en polvo?

• Tradición hildegard: Ingrediente valioso en muchas recetas clásicas
• Sabor aromático: Su dulzura suave y aroma especiado enriquecen cualquier cocina
• Reguladora: Ayuda a reducir los “jugos dañinos” y a promover los jugos beneficiosos

Ventajas de la canela:

• Favorece el metabolismo: Apoya la digestión y la regulación del calor corporal
• Efecto positivo sobre los jugos: Puede mejorar el bienestar general
• Uso versátil: Puedes integrarla en tés, postres o platos salados

Recomendación:
Espolvorea 1–2 puntas de cuchillo de canela sobre tus comidas o disuélvela en té o leche caliente. Si sigues la preparación según hildegard, úsala una o dos veces al día.