Corteza de canela en polvo

Para momentos de calma - Descubre la corteza de canela molida

La fina corteza de canela de Ceilán (Cinnamomum ceylanicum) es una de las especias más importantes en la enseñanza de hildegard. Como ingrediente esencial en recetas como el elixir de lengua de ciervo o el de lenteja de agua, la canela se ha transmitido durante siglos en la tradición de hildegard. Su forma molida permite un uso sencillo en diferentes comidas y bebidas.

¿Qué hace tan especial a la corteza de canela molida?

• Tradicional según hildegard: Un ingrediente valioso en muchas recetas clásicas.
• Sabor aromático: Dulzura suave y aroma especiado que realzan cualquier cocina.
• En los escritos de Hildegarda se describe como una especia especial dentro de la teoría de los jugos.
• Un placer que simplemente sienta bien.

Propiedades de la corteza de canela:

• La canela: una planta aromática con mucha tradición y ampliamente mencionada en los escritos de Hildegarda.
• Natural y libre de aditivos artificiales.
• Uso versátil: perfecta para tés, postres o platos salados.

Recomendación:
Espolvorea 1–2 puntas de cuchillo de corteza de canela sobre tus comidas o mézclala en té o leche caliente. Para la preparación según hildegard, úsala una o dos veces al día.