Mispel Fruchtaufstrich

Name: Mispel Fruchtaufstrich
Brand: JURA Naturheilmittel GmbH
Price: 6.95 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0 (4 reviews)

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€6,95

€3,48 / 100g

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Contenido: 220 g

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En la elaboración de productos naturales de Hildegarda

Calidad premium

Analizado en nuestro propio laboratorio

Hildegarda original

Preparados originales según el Dr. Hertzka

Nährwertangaben

Información por 100g:
Valor energético 875 kJ /209 kcal
Grasas 0 g
de las cuales saturadas 0 g
Hidratos de carbono 50 g
de los cuales azúcares 50 g
Proteínas 0,37 g
Sal <0,01 g

Inhaltsstoffe

Ingredientes: 53% níspola, azúcar 33%, concentrado gelificante de trozos de manzana hasta 10%, zumo de limón.

Preguntas frecuentes – Mermelada de níspola: Tipo de fruta, sabor y uso

Qué es la níspola, por qué se volvió rara y para qué sirve la mermelada.

¿Qué es un níspero?

Una antigua variedad de fruta que hoy en día apenas se cultiva. En los jardines de los monasterios medievales, el níspero era algo habitual, y Hildegard von Bingen lo trata en sus escritos.

¿A qué sabe la mermelada de níspero?

Dulce y suave con un toque ligeramente amargo y afrutado similar a la manzana. El níspero es menos ácido que las bayas — a quienes les gusta el membrillo o la pera, encontrarán aquí una dirección similar.

¿Con qué combina la mermelada de níspero?

Con pan de espelta, con bizcocho tostado con mantequilla o sobre gachas de avena. Al igual que la jalea de membrillo, también combina muy bien con quesos curados. De 220 g salen unas once porciones.

¿Por qué los nísperos se han vuelto tan escasos?

Porque los frutos solo son comestibles después de la primera helada y se conservan mal. Para el comercio moderno esto es poco práctico — al procesarlos como mermelada de frutas, este problema desaparece.