Poudre de clou de girofle

Name: Poudre de clou de girofle
Brand: JURA Naturheilmittel GmbH
Price: 5.95 EUR
Availability: InStock

Von Ärzten & Heilpraktikern entwickelt

€5,95

€14,88 / 100g

7 Cent pro Gericht

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Contenu : 40 g

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45 Jahre Erfahrung

In der Herstellung von Hildegard-Naturprodukten

Premium-Qualität

Geprüft in eigenem Labor

Hildegard Original

Originalpräparate nach Dr. Hertzka

Description

C'est quoi la poudre de clou de girofle Jura 40g ?

Un produit de qualité, en accord avec les traditions de l'enseignement Hildegarde.
Cette poudre finement moulue offre un arôme épicé, parfait pour la cuisine.

Pourquoi choisir la poudre de clou de girofle Jura ?

Fabriquée à partir de clous de girofle soigneusement sélectionnés, de la meilleure qualité.
Sans additifs, pure et traitée en douceur.
Inspirée par les traditions Hildegarde de Bingen.

Caractéristiques du produit :

Clous de girofle – une plante aromatique riche en tradition, décrite dans les écrits d'Hildegarde.
Naturelle et sans additifs artificiels.
Polyvalente : pour infusions, desserts ou plats salés.

Häufige Fragen – Nelkenpulver: Herkunft, Dosierung & Haltbarkeit

Was Gewürznelken sind, wie sparsam du dosierst und wo das Pulver hingehört.

Was sind Gewürznelken botanisch gesehen?

Es sind die getrockneten Blütenknospen des Gewürznelkenbaums — geerntet, bevor sie sich öffnen. Mit der Gartennelke hat die Pflanze nichts zu tun. Über die mittelalterlichen Handelswege kam sie in die Klosterküchen Mitteleuropas.

Wie stark würzt Nelkenpulver?

Sehr stark — eine knappe Messerspitze für vier Portionen reicht in den meisten Fällen. Nelke setzt sich gegen fast alles durch und kann ein Gericht dominieren. Lieber nachwürzen als von Anfang an zu viel nehmen.

Wofür verwende ich Nelkenpulver?

Klassisch in Lebkuchen, Rotkohl, Kompott und Glühwein. Gemahlen hat es gegenüber ganzen Nelken den Vorteil, dass sich niemand beim Essen an einer harten Knospe stört — gerade bei Kuchen und Saucen praktisch.

Wie lange bleibt Nelkenpulver aromatisch?

Gut verschlossen mehrere Monate. Der hohe Gehalt an ätherischem Öl sorgt dafür, dass Nelke ihr Aroma länger hält als viele andere gemahlene Gewürze. Trotzdem gilt: dunkel lagern und nicht über dem Herd.