Aneth bio (pointes d'aneth), DE-ÖKO-006

Name: Aneth bio (pointes d'aneth), DE-ÖKO-006
Brand: JURA Naturheilmittel GmbH
Price: 6.95 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0 (4 reviews)

Développé par des experts

€6,95

€13,90 / 100g

14 centimes par plat

Taxe incluse. Frais d’expédition et réductions calculés à l’étape du paiement.

Contenu : 50 g

🌿 100 % Bio – sans additifs
📜 Transmis selon Hildegard von Bingen
✨ Séché au soleil, intense en arôme

Expédition rapide

Expédition sous 1 à 2 jours ouvrés

45 ans d'expérience

Dans la fabrication de produits naturels Hildegarde

Qualité premium

Contrôlé dans notre propre laboratoire

Hildegarde original

Préparations originales selon le Dr Hertzka

Description

Qu'est-ce qui se cache derrière l'aneth bio (pointes d'aneth) 50g ?

L'aneth bio Jura (pointes d'aneth) provient d'une agriculture biologique contrôlée.
Décrit par Hildegard von Bingen dans ses écrits et transmis pour des utilisations polyvalentes en cuisine.

Pourquoi choisir ces pointes d'aneth ?

Les plus fines pointes d'aneth séchées au soleil garantissent une saveur intense et une haute qualité.
Inspiré des traditions de Hildegard von Bingen.
Sans additifs – 100 % biologique et produit de manière durable.

Caractéristiques des pointes d'aneth :

Naturellement aromatique : parfait pour les salades, les soupes et les plats de légumes.
L'aneth – une plante riche en traditions décrite dans les écrits de Hildegard von Bingen.
Naturel, en qualité biologique certifiée et sans additifs artificiels.

Questions fréquentes – Herbe à aneth biologique : pointes d'aneth, point de cuisson et conversion

Quelle partie de la plante se trouve dans l'emballage et quand l'aneth doit être ajouté au plat.

Que sont exactement les pointes d'aneth ?

Les pointes d'aneth sont les fines extrémités pennées des feuilles de la plante — ni les graines, ni les tiges grossières. Elles concentrent le plus d'arôme et constituent la partie que l'on parsème fraîche sur les plats.

Quand ajouter l'aneth séché à un plat ?

Contrairement aux herbes robustes, l'aneth ne s'ajoute qu'en fin de cuisson dans le plat. Son arôme est volatil et disparaît rapidement à la cuisson. Pour les soupes et les sauces, retirer la casserole du feu au préalable.

À quoi s'associe l'aneth en dehors du poisson ?

Aux concombres, pommes de terre, œufs et sauces au yaourt — partout où une note fraîche et légèrement anisée est souhaitée. Il fonctionne également bien dans le fromage blanc aux herbes ou sur des légumes rôtis au four.

Quelle quantité d'aneth séché équivaut à de l'aneth frais ?

En règle générale : une cuillère à café de séché équivaut à une cuillère à soupe de frais. Séché, l'arôme est plus concentré, mais la note fraîche disparaît. Avec 50 g, on obtient environ 50 plats.