Poudre de racine de zédoaire

Name: Poudre de racine de zédoaire
Brand: JURA Naturheilmittel GmbH
Price: 7.95 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0 (3 reviews)

Von Ärzten & Heilpraktikern entwickelt

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Contenu : 100 g

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45 Jahre Erfahrung

In der Herstellung von Hildegard-Naturprodukten

Premium-Qualität

Geprüft in eigenem Labor

Hildegard Original

Originalpräparate nach Dr. Hertzka

Description

C'est quoi la poudre de racine de Zitwer Jura ?

Un produit naturel de haute qualité, basé sur les traditions de Hildegarde de Bingen.
Obtenu à partir de la racine de la plante Zitwer – une plante décrite dans la tradition Hildegarde.
Sans additifs artificiels, 100 % naturel.

Pourquoi choisir la poudre de racine de Zitwer Jura ?

Plus de calme au quotidien
Préparé avec soin à partir d'ingrédients entièrement naturels.
Inspiré des traditions séculaires de l'enseignement Hildegarde.

Caractéristiques de la poudre de racine de Zitwer Jura :

Racine de Zitwer – une plante riche en histoire, mentionnée dans les écrits d'Hildegard.
Naturelle et traitée en douceur.
Retrouve le calme – tout naturellement
Polyvalente dans l'alimentation quotidienne.

Conseil :

À saupoudrer chaque jour sur tes plats

Häufige Fragen – Zitwerwurzelpulver: Herkunft, Geschmack & Abgrenzung

Was Zitwer ist, wie er schmeckt und worin er sich von verwandten Wurzeln unterscheidet.

Welche Pflanze steckt hinter der Zitwerwurzel?

Zitwer (Curcuma zedoaria) ist ein Ingwergewächs aus Südostasien und mit Kurkuma verwandt. In Hildegards Schriften taucht die Wurzel unter dem Namen Zitwer auf. Über den Handel der Klosterzeit gelangte sie nach Mitteleuropa und fand dort Eingang in die Küche.

Wie schmeckt Zitwerwurzelpulver?

Der Geschmack ist herb-bitter mit einer harzigen Schärfe, deutlich kräftiger als Kurkuma. Im Abgang bleibt eine leichte Bitternote. Deshalb wird Zitwer traditionell sparsam verwendet und selten allein, sondern in Kombination mit milderen Gewürzen.

Wie verwende ich Zitwerwurzelpulver?

Üblich ist eine Messerspitze, ein- bis dreimal täglich. Das Pulver lässt sich über warme Speisen streuen oder in Wasser einrühren. In der Hildegard-Küche wird es auch mit anderen Gewürzen zu Mischungen verarbeitet.

Worin unterscheidet sich Zitwer von Kurkuma und Ingwer?

Alle drei gehören zur Familie der Ingwergewächse, unterscheiden sich aber deutlich. Kurkuma färbt kräftig gelb und schmeckt mild, Ingwer bringt frische Schärfe. Zitwer liegt geschmacklich dazwischen, mit mehr Bitterkeit und weniger Farbkraft.