¿Perejil liso o rizado? Diferencias y usos
El perejil es la hierba aromática más vendida en Alemania, y también la que más se desperdicia. Acaba como adorno en el borde del plato, no se come y va...
Noticias
La sabiduría de Hildegarda para tu día a día
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Dormir mejor con hierbas: la mirada de Hildegarda sobre la noche
Son las once y media, llevas dos horas en la cama, tu cabeza repasa el día entero en versión completa y, en algún punto entre el correo sin contestar y...
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Hierbas aromáticas: la gran guía para el huerto, la cocina y la tradición
Hay momentos en verano en los que, al pasar, frotas una hoja de albahaca entre los dedos y de repente te encuentras en algún lugar entre la Toscana y la...
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El hisopo: una planta de larga tradición
Mucha gente conoce el hisopo al menos de nombre: por la Biblia, por los antiguos herbarios o porque crecía en algún jardín de monasterio. Quien lo planta hoy suele sorprenderse...
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¿Es tóxica la ortiga muerta? Los datos clave
Vas por un prado, ves algo que parece una ortiga y lo coges con cuidado. No pica. Enhorabuena, probablemente era una ortiga muerta. Aun así, a menudo queda una pregunta...
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Ajedrea: una planta antigua con una larga historia
La ajedrea, llamada en alemán "Pfefferkraut" (hierba de la pimienta), es una de esas plantas que mucha gente conoce de nombre, pero que rara vez sabe situar con precisión. Quien...
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¿Por qué no adelgazo? Causas y contexto
Es una de las experiencias más frustrantes que hay: te esfuerzas, cuidas la alimentación, te mueves más y la báscula sigue sin mostrar ningún cambio. O peor aún: sube. Si...
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Las 7 hierbas de Heidelberger: tradición y contexto
Quien se interesa por las hierbas amargas acaba encontrándose tarde o temprano con un nombre: las 7 hierbas de Heidelberger (en alemán "Heidelberger 7 Kräuter"). A lo largo de las...
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Vicios y virtudes en Hildegarda de Bingen
Virtud y vicio: suena a Edad Media, a sermón, a dedo acusador. Sin embargo, esta pareja de conceptos ocupa a las personas desde hace más de dos mil años, desde...
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¿Qué tiene efecto diurético?
¿Qué tiene efecto diurético? Hierbas, alimentos y remedios caseros de un vistazo La retención de líquidos en el cuerpo – conocida médicamente como edemas – es un fenómeno muy común....
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¿Dónde crecen las alcachofas?
¿Dónde crecen las alcachofas? Origen, ubicaciones y cultivo de un vistazo La alcachofa (Cynara scolymus) es una planta perenne imponente con cabezas florales similares a cardos, considerada una verdura muy...
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Síntomas de falta de proteínas: cómo reconocer las señales
Síntomas de deficiencia de proteína – Señales, causas y conocimientos nutricionales de un vistazo La proteína – también llamada proteína – es uno de los macronutrientes más importantes del cuerpo...
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Baño de asiento en la zona íntima
Baño de asiento en la zona íntima – Remedios caseros, hierbas y datos interesantes Un baño de asiento es una práctica tradicional en la que la parte inferior del cuerpo...
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Complejo hepático con cardo mariano
Complejo hepático con cardo mariano – ¿Qué hay detrás de estos complementos alimenticios? Los productos bajo el nombre de “complejo hepático” cada vez son más populares. Los puedes encontrar en...
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