¿Perejil liso o rizado? Diferencias y usos
El perejil es la hierba aromática más vendida en Alemania, y también la que más se desperdicia. Acaba como adorno en el borde del plato, no se come y va...
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La sabiduría de Hildegarda para tu día a día
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Compuestas (Asteraceae)
Compuestas – Una fascinante familia botánica con mucha historia Las compuestas (botánicamente: Asteraceae) son una de las familias de plantas más diversas del mundo. Con más de 25.000 especies conocidas,...
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Causae et Curae – hildegard la obra médica principal de von Bingen
«Causas y tratamiento de las enfermedades» – así se traduce al alemán Causae et Curae, la principal obra de botánica de la abadesa benedictina hildegarda de bingen. Si quieres entender...
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¿Es la espelta más saludable que el trigo? La respuesta honesta con ciencia y Hildegarda de Bingen
“La espelta es mucho mejor que el trigo” – eso se escucha a menudo. ¿Pero es verdad? ¿La espelta tiene menos gluten? ¿Está compuesta de forma diferente? ¿Y qué tiene...
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Plan de ayuno terapéutico: guía gratuita según hildegarda de bingen
¿Quieres ayunar de forma consciente pero no sabes bien cómo? ¿Buscas un plan concreto que te diga día a día qué comer, beber y cómo prepararte? Entonces estás en el...
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Pensamientos y violetas: el conocimiento de los monasterios redescubierto
Florecen tranquilas en jardines, prados y a la orilla de los caminos, y aun así casi nadie las percibe como lo que han sido durante milenios: plantas fascinantes con una...
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Milenrama: propiedades, té y recetas hildegard – hierba de monasterio
¿Quién se acuerda todavía del marrubio? Antes no faltaba en ningún jardín de monasterio, era conocido en todos los libros de hierbas medievales, y hoy casi nadie lo menciona: el...
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Ajenjo: Elixir según hildegarda de bingen
El ajenjo es una de las hierbas más conocidas en la enseñanza de Hildegard. La abadesa hildegarda de bingen (1098–1179) lo llamó “el maestro de todos los estados de agotamiento...
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Garra del diablo: propiedades y opiniones de expertos
La garra del diablo (Harpagophytum procumbens) es una de las plantas más conocidas en la tradición herbolaria. En la herbolaria tradicional se valora desde hace décadas, pero ¿qué hay detrás,...
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Chelidonium – uso y opiniones de los expertos
Celandina mayor (Chelidonium majus) es una planta antigua de la tradición herbolaria, conocida sobre todo por su uso tradicional para las verrugas. Al mismo tiempo, se considera potencialmente tóxica y...
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Compresas para el hígado: uso y opiniones de los expertos
El emplasto hepático es un remedio casero tradicional de la herbolaria y se valora sobre todo para relajarse y como acompañamiento en ayunos. En este artículo te contamos qué es...
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Bohnenkraut: propiedades, usos, cultivo y lo que recomiendan los expertos
Ajedrea es mucho más que solo una "especia para habas": tiene un sabor picante y ligeramente a pimienta, hace que las legumbres sean más fáciles de digerir y es una...
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Agua en las piernas: causas, síntomas y consejos útiles
Mucha gente lo conoce: por la noche las piernas pesan, los tobillos se hinchan y la piel se siente tirante. “Agua en las piernas”, que en medicina suele llamarse edemas,...
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¿Alimentos antiinflamatorios? Lista y top 10 para una alimentación consciente
Comer de forma consciente suena a privación, pero en la práctica es más bien una mejora: más alimentos reales, más hierbas y especias, menos productos ultraprocesados. Muchos expertos en nutrición...
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