¿Buscas una alternativa al café sin cafeína? Entonces el café de espelta es justo lo que necesitas. Especialmente en la alimentación según hildegard, la espelta juega un papel central, también como bebida caliente con un toque ligeramente malteado. Te contamos qué hace tan especial al café de espelta.
¿Qué hace especial al café de espelta?
En las enseñanzas de Hildegard, el café de espelta es conocido como una bebida fácil de digerir. Es:
- sin cafeína
- suave de sabor
- libre de aditivos artificiales
A diferencia del café tradicional de grano, el café de espelta no contiene cafeína y es ideal para quienes quieren evitarla, por ejemplo, durante un periodo consciente de ayuno según hildegard.
A muchas personas también les gusta combinarlo con una dieta suave según hildegard o como un ritual fijo en su día a día.
¿Qué contiene el café de espelta?
El café de espelta está hecho de espelta tostada y molida, nada más. Su sabor especial se debe al tueste suave, que le da un toque ligeramente a nuez.
Nuestro café de espelta 100 % espelta no lleva aditivos: es natural y fácil de digerir.
Contiene:
- fibra
- fitonutrientes
- minerales como magnesio y hierro
Preparación
El café de espelta se prepara igual de fácil que el café de filtro o instantáneo tradicional:
- Mezcla 1–2 cucharaditas de café de espelta con 200 ml de agua caliente
- puedes añadir leche (vegetal) al gusto
- no hace falta azúcar: el aroma tostado aporta dulzor natural
Va genial para el desayuno, pero también como tentempié caliente, por ejemplo, junto con galletas de espelta para los nervios o una cucharada de jarabe de mora.
¿Para quién es el café de espelta?
El café de espelta es perfecto para quienes:
- quieren evitar la cafeína
- prefieren una bebida caliente y suave
- se interesan por la alimentación según hildegard
Café de espelta en las enseñanzas de Hildegard
La espelta es considerada por hildegarda de bingen como el “mejor cereal de todos”. En su enseñanza nutricional, la bebida caliente de espelta también ocupa un lugar especial, como un ritual consciente en la vida diaria.
Conclusión: Café de espelta – un clásico de las enseñanzas de Hildegard
Quien toma café de espelta apuesta por una bebida tradicional con mucha historia. Especialmente en la alimentación según hildegard, es más que un sustituto: es parte esencial de un estilo de vida consciente.
Pruébalo, por ejemplo, junto con papilla de espelta o galletas de hinojo: un ritual de desayuno genial.
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