Mélange d'épices au fenouil

Name: Mélange d'épices au fenouil
Brand: JURA Naturheilmittel GmbH
Price: 8.95 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0 (2 reviews)

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Hildegarde original

Préparations originales selon le Dr Hertzka

Description

Qu'est-ce que le mélange d'épices au fenouil ?

Une composition naturelle selon les traditions de Hildegard von Bingen, également appelée « Sivesan » dans la littérature Hildegard.
Avec du fenouil, du galanga, de la dictame et de la poudre d'épervière – une combinaison traditionnelle de plantes issues de l'enseignement de Hildegard pour l'équilibre intérieur et les moments de bien-être.

Pourquoi choisir le mélange d'épices au fenouil ?

Naturellement léger tout au long de la journée
Polyvalent – en complément des plats ou à ingérer.
Idéal en complément d'une alimentation consciente et équilibrée.

Propriétés du mélange d'épices au fenouil :

Fenouil, galanga, dictame et épervière – des plantes riches en tradition décrites dans les écrits de Hildegard.
Naturel et sans additifs artificiels.
Mélange d'épices aromatique au goût caractéristique.

Recommandation

1 à 2 fois par jour, mélanger 1 à 2 pointes de couteau dans ½ verre à liqueur de vin chaud, pendant 1 à 3 semaines.
Convient également comme assaisonnement sur du pain ou d'autres plats.

Inhaltsstoffe

Ingrédients : 54% poudre de fenouil, 28% poudre de racine de galanga, 12% poudre de racine de diptame, 6% poudre de petite laitue

Questions fréquentes – Mélange d'épices au fenouil : Préparation traditionnelle et alternatives

Comment le mélange est traditionnellement préparé et quelles variantes existent.

Comment le mélange d'épices au fenouil est-il traditionnellement préparé ?

La forme traditionnelle prévoit une demi-cuillère à café dans un verre à liqueur de vin chaud après le déjeuner. Le vin est simplement réchauffé, sans être porté à ébullition. C'est ainsi que cela est décrit dans les anciens recueils de recettes de la tradition monastique.

Le mélange d'épices au fenouil peut-il se faire sans vin ?

Oui. À la place du vin, on peut utiliser de l'eau chaude ou du jus de raisin. Le mélange fonctionne également saupoudré sur les aliments — dans les soupes, sur les légumes ou sur le fromage blanc. La préparation traditionnelle au vin est une option, pas une obligation.

Que contient le mélange d'épices au fenouil ?

La base est le fenouil, complété par d'autres épices selon une recette traditionnelle. La composition exacte se trouve dans les informations sur les ingrédients sur cette page. Les arômes artificiels ou les conservateurs ne sont pas inclus.

Quelle est la durée d'utilisation de 50 g de mélange d'épices au fenouil ?

Avec une demi-cuillère à café par jour, soit environ 1,5 g, vous obtenez environ 30 jours. Ceux qui n'utilisent le mélange qu'occasionnellement pour assaisonner en profiteront proportionnellement plus longtemps.