Racine de galanga, coupée

Name: Racine de galanga, coupée
Brand: JURA Naturheilmittel GmbH
Price: 7.95 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0 (4 reviews)

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€7,95

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Contenu : 80 g

Renforçant le système cardiovasculaire | Favorisant la digestion | Favorisant la circulation sanguine

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45 ans d'expérience

Dans la fabrication de produits naturels Hildegarde

Qualité premium

Contrôlé dans notre propre laboratoire

Hildegarde original

Préparations originales selon le Dr Hertzka

Description

Qu'est-ce que la racine de galanga coupée Jura ?

Un produit naturel selon la tradition de l'enseignement de Hildegard.
Le galanga – une plante riche en tradition, décrite à maintes reprises dans les écrits de Hildegard.

Pourquoi choisir cette racine de galanga coupée Jura ?

Qualité premium issue de racines de galanga soigneusement sélectionnées.
Utilisation polyvalente : en thé, en vin ou en cuisine.
Selon les traditions de Hildegard pour une utilisation naturelle.

Propriétés de la racine de galanga coupée Jura :

Le galanga – plante racine aromatique avec une longue histoire d'utilisation dans l'enseignement de Hildegard.
Naturel et sans additifs artificiels.
Convient comme complément à une alimentation consciente et équilibrée.

Recommandation

Vin au galanga : faire bouillir 1 c. à café de racines de galanga coupées avec 1 tasse de vin pendant 3 minutes, filtrer et boire chaud par petites gorgées.
En thé : faire bouillir 1 c. à café dans 250 ml d'eau pendant 10 min., laisser infuser 10 min., boire 1 verre à liqueur par jour après le repas.

Inhaltsstoffe

Ingrédients : Racine de Galanga coupée

Questions fréquentes – Racine de Galanga tranchée : signification, préparation et délimitation

Pourquoi le galanga est si présent chez Hildegard et comment tu utilises la racine tranchée.

Pourquoi le galanga est-il considéré comme l'épice la plus importante de Hildegard ?

Le galanga est l'épice la plus fréquemment mentionnée dans les écrits de Hildegard — elle y revient sans cesse dans la Physica. Avec le bertram et le serpolet, il forme le groupe des épices de base quotidiennes de la tradition monastique.

Comment utiliser la racine de galanga coupée ?

Verser environ 2 g d'eau chaude dessus et laisser infuser 10 minutes. Les morceaux peuvent également être cuits dans des ragoûts et retirés avant de servir — de la même manière qu'une feuille de laurier.

Le galanga est-il la même chose que le gingembre ?

Apparentés, mais pas identiques. Les deux appartiennent à la famille des Zingibéracées, mais le galanga a un goût plus résineux et plus floral, tandis que le gingembre va clairement vers une ardeur fraîche. Dans les recettes de Hildegard, c'est le galanga qui est utilisé, pas le gingembre — ils ne sont pas interchangeables.

Racine coupée ou poudre de galanga – qu'est-ce qui est mieux ?

La racine coupée est la forme qui se conserve le plus longtemps et convient pour les infusions et la cuisson. La poudre, en revanche, peut être saupoudrée directement sur les plats et dosée avec plus de précision. Ceux qui utilisent les deux couvrent toutes les applications.