Flocons fondants d'épeautre

Name: Flocons fondants d'épeautre
Brand: JURA Naturheilmittel GmbH
Price: 4.95 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0 (5 reviews)

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Contenu : 500 g

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45 ans d'expérience

Dans la fabrication de produits naturels Hildegarde

Qualité premium

Contrôlé dans notre propre laboratoire

Hildegarde original

Préparations originales selon le Dr Hertzka

Description

Que sont les flocons fondants d'épeautre JURA 500g ?

Des flocons d'épeautre fins, fabriqués avec soin. Ces flocons conviennent parfaitement à une alimentation variée et consciente.

Pourquoi choisir les flocons fondants d'épeautre JURA ?

100 % ingrédients naturels.
Soigneusement transformés pour préserver le goût naturel.
Polyvalents dans de nombreuses recettes telles que le porridge, les smoothies ou les pâtisseries.
Idéal pour les personnes soucieuses de leur alimentation et parfait pour toute la famille.

Caractéristiques du produit :

L'épeautre – une céréale souvent décrite et particulièrement appréciée dans les écrits de Hildegard.
Naturel et exempt d'additifs artificiels.
Utilisation polyvalente : que ce soit au petit-déjeuner, en snack ou comme ingrédient dans des plats.

Allergene

Flocons de maïs soufflé à l'épeautre

Questions fréquentes – Flocons de petit épeautre fondants : différence, préparation et utilisation

Ce qui distingue les flocons fondants des flocons ordinaires et comment les utiliser dans la cuisine Hildegard.

Quelle est la différence entre les flocons de fusain fondants et les flocons d'épeautre ?

Les flocons fondants sont laminés plus finement et fabriqués à partir de grains précuits à la vapeur. Ils se dissolvent ainsi presque instantanément dans les liquides, tandis que les flocons d'épeautre classiques conservent leur structure. Ceux qui souhaitent une bouillie lisse sans morceaux à mâcher optent pour les flocons fondants — pour un müsli avec de la consistance, les flocons grossiers sont le meilleur choix.

Comment préparer les flocons de petit épeautre fondants ?

Comptez environ 40 g pour 250 ml de liquide. Incorporez les flocons en remuant, portez brièvement à ébullition et retirez du feu — après deux à trois minutes, ils sont prêts. N'oubliez pas de remuer, sinon la bouillie accroche au fond de la casserole.

À quoi puis-je utiliser les flocons fondants en dehors de la bouillie ?

Ils conviennent très bien pour lier : une à deux cuillères à soupe incorporées dans des soupes ou des sauces leur donnent du corps sans en modifier le goût. Dans les gratins et les galettes, ils remplacent la chapelure. On peut également les incorporer dans la pâte à crêpes.

Comment conserver correctement les flocons de petit épeautre fondants ?

Au sec, à l'abri de la lumière et bien fermés — ils se conservent alors sans problème pendant plusieurs mois. Après ouverture, il vaut mieux les transvaser dans un bocal à vis, car les flocons fins absorbent l'humidité plus rapidement que les flocons grossiers.