Gelée de coings extra

Name: Gelée de coings extra
Brand: JURA Naturheilmittel GmbH
Price: 5.95 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0 (5 reviews)

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€5,95

€1,80 / 100g

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Contenu : 330 g

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45 ans d'expérience

Dans la fabrication de produits naturels Hildegarde

Qualité premium

Contrôlé dans notre propre laboratoire

Hildegarde original

Préparations originales selon le Dr Hertzka

Description

Qu'est-ce que le Faller Gelée de coings extra – Fait main dans un chaudron en cuivre ?

Le Faller Gelée de coings extra est une gelée de fruits faite à la main à partir de coings soigneusement sélectionnés.

Il allie une fabrication traditionnelle dans des chaudrons en cuivre ouverts à un goût unique. Dans l'enseignement de Hildegard, le coing est mentionné comme un fruit particulier.

Pourquoi choisir le Faller Gelée de coings extra ?

Une fabrication éprouvée depuis 1913 dans des chaudrons en cuivre ouverts.
Remué à la main en petites quantités pour une qualité optimale.
Inspiré de Hildegard von Bingen, qui mise sur la naturalité et la pureté.

Caractéristiques du produit :

Arôme naturel et goût intense sans additifs artificiels.
Parfait sur du pain, des croissants ou pour sublimer des desserts.
Sans conservateurs, idéal pour une alimentation consciente.

Nährwertangaben

Valeurs pour 100 g :
Énergie KJ 979
Énergie kcal 231
dont matières grasses 0,1 g
acides gras saturés 0,1 g
Glucides 55,4 g
dont sucres 55,4 g
Protéines 0,2 g
Sel 0,02 g

Inhaltsstoffe

Ingrédients : Jus de coing (trouble naturel), sucre, jus de citron issu de concentré de jus de citron, gélifiant pectines

Questions fréquentes – Gelée de Coing Extra : Fruit, Étiquetage et Utilisation

Ce qui rend le coing particulier et à quoi d'autre la gelée convient.

Pourquoi ne peut-on pas manger les coings crus ?

Les coings crus sont durs et particulièrement astringents — c'est seulement par la cuisson que leur arôme se déploie. C'est précisément pour cette raison que le fruit est traditionnellement transformé en gelée, en compote ou en pain de coing. Hildegard von Bingen mentionne le coing dans ses écrits.

Que signifie gelée extra ?

La dénomination est réglementée par la loi et indique une teneur en fruits plus élevée que pour une gelée ordinaire. Le résultat a un goût plus fruité et moins sucré.

À quoi convient la gelée de coing en dehors du pain ?

Très bien avec le fromage, le gibier et la viande grillée — l'acidité du coing forme un contrepoint aux mets salés. On peut également l'utiliser pour glacer les tartes aux fruits ou comme ajout dans les sauces.

Combien de temps se conserve une gelée de coings ouverte ?

Après ouverture, plusieurs semaines au réfrigérateur. L'essentiel est d'utiliser une cuillère propre à chaque prise — les miettes de beurre ou de pain dans le pot sont la cause la plus fréquente de moisissures.