Bouillie d'épeautre

Name: Bouillie d'épeautre
Brand: JURA Naturheilmittel GmbH
Price: 5.95 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.9 (12 reviews)

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Contenu : 1000g

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45 ans d'expérience

Dans la fabrication de produits naturels Hildegarde

Qualité premium

Contrôlé dans notre propre laboratoire

Hildegarde original

Préparations originales selon le Dr Hertzka

Description

Qu'est-ce que le Jura Dinkelhabermus 1000g ?

Le Jura Dinkelhabermus 1kg est un produit de haute qualité à base d'épeautre. Dans l'enseignement de Hildegard von Bingen, l'épeautre joue un rôle important.

Il convient parfaitement à une grande variété de plats tels que les soupes ou les bouillies, notamment pour la préparation de la bouillie d'épeautre classique selon Hildegard von Bingen.

Pourquoi choisir ce Jura Dinkelhabermus ?

Fabriqué à partir d'épeautre 100 % pur.
Préparé selon des méthodes traditionnelles – idéal comme petit-déjeuner ou collation.
Sans additifs – pour un goût naturel et authentique.

Caractéristiques du produit :

Épeautre – une céréale décrite dans les écrits de Hildegard comme particulièrement appréciée.
Naturel et sans additifs artificiels.
Convient comme complément à une alimentation consciente et équilibrée.

Questions fréquentes – Dinkelhabermus: Tradition, Préparation & Ingrédients

Ce qui caractérise le Habermus et comment tu le complètes traditionnellement.

Qu'est-ce que le Habermus ?

Une bouillie de céréales chaude à l'épeautre, considérée comme le petit-déjeuner classique de la cuisine Hildegard. Le nom vient du mot moyen haut-allemand désignant l'avoine, mais nous utilisons l'épeautre — la céréale que Hildegard place en avant dans ses écrits.

Comment préparer la bouillie d'épeautre et d'avoine ?

Environ 60 g pour 250 ml d'eau ou de lait, porter à ébullition et laisser gonfler quelques minutes en remuant. Pour une consistance plus crémeuse, ajouter plus de liquide et laisser reposer plus longtemps.

Que peut-on ajouter dans le Habermus ?

Classiquement le galanga, la bertram et la cannelle — les épices de la tradition monastique. On peut y ajouter des morceaux de pomme, des mûres séchées ou une cuillère de miel. De la farine de châtaigne peut également être incorporée.

Combien de temps dure un kilo ?

Avec 60 g par portion, cela représente environ 16 petits-déjeuners. Celui qui en consomme quotidiennement en a pour un peu plus de deux semaines. Conserver au sec et bien fermé.