Spaghetti épeautre aux œufs Dinkel

Name: Spaghetti épeautre aux œufs Dinkel
Brand: JURA Naturheilmittel GmbH
Price: 4.95 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0 (1 reviews)

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€4,95

€0,99 / 100g

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Contenu : 500 g

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45 ans d'expérience

Dans la fabrication de produits naturels Hildegarde

Qualité premium

Contrôlé dans notre propre laboratoire

Hildegarde original

Préparations originales selon le Dr Hertzka

Description

Que sont les spaghetti épeautre aux œufs Jura ?

Les spaghetti épeautre aux œufs Jura sont des pâtes de haute qualité, fabriquées à partir de farine d'épeautre et d'œufs frais.

Inspirés des traditions de Hildegard von Bingen, ce produit est synonyme de pureté et d'ingrédients naturels. Convient comme complément à une alimentation consciente et équilibrée.

Pourquoi choisir ces spaghetti épeautre aux œufs Jura ?

Meilleure qualité d'épeautre, idéale pour une alimentation consciente.
Sans additifs artificiels et fabriqués selon des méthodes traditionnelles.
Excellent goût sur une base naturelle.

Caractéristiques du produit :

Épeautre – une plante décrite dans les écrits de Hildegard comme une céréale particulièrement appréciée.
Naturel et sans additifs artificiels.
Inspiré des traditions de Hildegard von Bingen – pour la cuisine traditionnelle de Hildegard.

Nährwertangaben

Valeurs pour 100 g : Énergie KJ 1569 Énergie kcal 371 dont Matières grasses 3,7 g Acides gras saturés 1,3 g Glucides 68 g dont Sucres 1,3 g Fibres alimentaires 2,6 g Protéines 15 g Sel 0,08 g

Inhaltsstoffe

Ingrédients : Farine d'épeautre (variété de blé) Œufs 20% provenant d'élevage au sol

Questions fréquentes – Pâtes aux œufs d'épeautre : Temps de cuisson, sauces et portions

Du temps de cuisson approprié à la sauce idéale — tout sur nos pâtes à l'épeautre aux œufs.

Combien de temps faut-il cuire les spaghettis à l'épeautre aux œufs ?

Comptez 7 à 9 minutes dans une grande quantité d'eau bouillante salée. Les pâtes à l'épeautre ramollissent un peu plus vite que les pâtes au blé dur, il vaut donc la peine de les goûter à partir de la septième minute. Si vous les faites ensuite sauter dans la sauce, sortez-les de l'eau une minute plus tôt.

Qu'est-ce qui rend les pâtes aux œufs en épeautre particulières ?

La proportion d'œufs donne à la pâte de la liaison et une couleur jaune dorée. Combiné au goût noisette de l'épeautre, on obtient des pâtes au goût plus prononcé que les produits à base de blé clair. Elles se passent d'additifs — farine d'épeautre, œuf, il n'en faut pas plus.

Quelles sauces s'accordent avec les spaghettis d'épeautre ?

Comme l'épeautre apporte lui-même de la saveur, les sauces simples s'harmonisent le mieux — du beurre à la sauge, un sugo de tomates mûres ou des légumes rôtis à l'huile d'olive. Les sauces à la crème très lourdes ont plutôt tendance à masquer l'arôme noisetté.

Combien de portions donne un paquet de spaghettis aux œufs d'épeautre ?

Avec 125 g par personne, 500 g donnent quatre portions en plat principal. En accompagnement ou en garniture de soupe, le paquet va encore plus loin. Les paquets entamés sont mieux conservés fermés et au sec.