Qu'est-ce qui a un effet diurétique ?

Qu'est-ce qui a un effet diurétique ? Plantes, aliments et remèdes maison en un coup d'œil

La rétention d'eau dans le corps – appelée médicalement œdème – est un phénomène très répandu. Les jambes, les chevilles et les pieds sont les plus souvent touchés. Ceux qui cherchent des moyens naturels pour stimuler l'élimination des liquides par les reins découvrent une multitude de plantes, d'aliments et de boissons auxquels on attribue traditionnellement des propriétés diurétiques. Cet article en donne un aperçu objectif – de la botanique à la cuisine. Les personnes souffrant déjà de rétention d'eau prononcée devraient d'abord consulter un médecin, car les œdèmes peuvent avoir diverses causes nécessitant un examen spécialisé. Des informations complémentaires à ce sujet se trouvent également dans notre article sur l'eau dans les jambes : causes, symptômes et conseils utiles.

Que signifie « diurétique » ?

On appelle diurétiques ou drainantes les substances qui stimulent la production d'urine par les reins et augmentent ainsi l'élimination de l'eau et de certaines substances dissoutes par l'urine. Les diurétiques peuvent se présenter sous forme de médicaments pharmaceutiques ou d'aliments et de plantes d'origine végétale. Le mécanisme par lequel les aliments d'origine végétale influencent la fonction rénale est souvent moins prononcé que celui des diurétiques synthétiques, mais il est néanmoins connu depuis des siècles en médecine populaire.

Important : les aliments et les plantes d'origine végétale auxquels on attribue traditionnellement des propriétés diurétiques ne sont pas des médicaments. Aucune allégation de santé autorisée (Health Claims) au sens du droit européen ne s'applique à eux, à moins qu'ils ne soient autorisés en tant que médicaments. Ils peuvent être utilisés dans le cadre d'une alimentation équilibrée, mais ne remplacent pas un traitement médical.

Quelles plantes sont traditionnellement considérées comme diurétiques ?

Dans la médecine populaire européenne et la médecine monastique, diverses plantes ont été décrites depuis des siècles en lien avec une augmentation de l'excrétion urinaire. Beaucoup d'entre elles se retrouvent encore aujourd'hui dans les tisanes et les préparations à base de plantes.

Ortie

L'ortie (Urtica dioica) est l'une des plantes les plus connues de la tradition végétale européenne. Elle pousse à l'état sauvage presque partout en Europe centrale et est riche en divers composants tels que les flavonoïdes, les minéraux et l'acide silicique. En médecine populaire, la tisane d'ortie était traditionnellement utilisée contre la rétention d'eau et pour stimuler l'activité rénale. Pour l'extrait de feuilles d'ortie, il existe une évaluation monographique de l'Agence européenne des médicaments (EMA) qui reconnaît l'usage traditionnel dans le cadre d'une thérapie d'irrigation des voies urinaires – sous réserve d'un apport hydrique suffisant. Notre Élixir Ortie Noix associe l'ortie à d'autres ingrédients de longue tradition selon Hildegard von Bingen.

Persil

Le persil (Petroselinum crispum) n'est pas seulement une herbe culinaire bien connue, mais aussi une plante traditionnellement reconnue pour ses propriétés diurétiques. En particulier la racine et les graines du persil ont été utilisées à cette fin en médecine populaire. La tisane de persil à base de feuilles fraîches ou séchées est un remède maison bien connu. Dans la tradition de Hildegard von Bingen, le persil jouait un rôle important en tant que plante condimentaire et culinaire. Notre Boisson BIO au Persil perpétue cette tradition – également disponible en cure de boisson au persil.

Pissenlit

Le pissenlit (Taraxacum officinale) est l'une des plantes sauvages les plus polyvalentes d'Europe centrale. Les feuilles comme les racines du pissenlit étaient traditionnellement utilisées pour stimuler l'excrétion urinaire. Le pissenlit contient notamment des substances amères, de l'inuline et des flavonoïdes. L'EMA a reconnu l'usage traditionnel de la plante et de la racine de pissenlit dans le cadre d'une thérapie d'irrigation des voies urinaires. Pour en savoir plus sur les nombreuses utilisations traditionnelles du pissenlit, consultez notre article sur la teinture de pissenlit.

Feuilles de bouleau

Les feuilles de bouleau (Betula pendula) font également partie des plantes classiques de la médecine populaire contre la rétention d'eau. Elles contiennent des flavonoïdes, des tanins et des saponosides. La tisane de feuilles de bouleau est une application traditionnelle reconnue dans la monographie EMA pour une utilisation dans le cadre d'une thérapie d'irrigation des voies urinaires. Les feuilles de bouleau se prêtent bien à la préparation d'une infusion et entrent dans la composition de nombreux mélanges d'herbes.

Prêle

La prêle (Equisetum arvense) est l'une des plantes les plus anciennes de la Terre et une herbe bien connue en médecine populaire. Elle contient principalement de l'acide silicique ainsi que des flavonoïdes. Il existe également une monographie EMA pour la prêle, qui reconnaît son usage traditionnel pour l'irrigation des voies urinaires.

Verge d'or

La verge d'or commune (Solidago virgaurea) est une autre plante de longue tradition associée aux affections des voies urinaires et aux thérapies d'irrigation. Elle est répertoriée dans la pharmacopée allemande et est traditionnellement utilisée pour stimuler l'excrétion urinaire. La verge d'or contient des flavonoïdes, des saponosides et des huiles essentielles.

Aperçu des plantes traditionnelles aux propriétés diurétiques

Plante	Nom botanique	Partie utilisée	Application traditionnelle	Monographie EMA
Ortie	Urtica dioica	Feuilles	Irrigation des voies urinaires	Oui
Pissenlit	Taraxacum officinale	Plante, racine	Irrigation des voies urinaires	Oui
Feuilles de bouleau	Betula pendula	Feuilles	Irrigation des voies urinaires	Oui
Prêle	Equisetum arvense	Plante	Irrigation des voies urinaires	Oui
Verge d'or	Solidago virgaurea	Plante	Irrigation des voies urinaires	Oui
Persil	Petroselinum crispum	Feuilles, racine, graines	Traditionnellement diurétique	Limité
Baies de genévrier	Juniperus communis	Baies	Traditionnellement diurétique	Oui

Quels aliments ont un effet diurétique ?

Outre les tisanes, il existe un certain nombre d'aliments auxquels on attribue traditionnellement des propriétés diurétiques. Beaucoup d'entre eux ont une teneur élevée en eau et contribuent à une meilleure irrigation des reins rien que par l'augmentation de l'apport en liquide.

Concombre

Le concombre (Cucumis sativus) est composé à plus de 95 % d'eau et contient du potassium – un minéral qui joue un rôle dans la régulation de l'équilibre hydrique. En médecine populaire, le concombre est considéré comme un aliment diurétique classique.

Asperge

L'asperge (Asparagus officinalis) contient de l'asparagine, un acide aminé auquel la médecine populaire attribue un effet diurétique. L'asperge est également un légume de saison traditionnel dans la cuisine allemande et était déjà connue dans l'Antiquité comme aliment diurétique.

Pastèque

La pastèque est composée d'environ 92 % d'eau et contient du potassium ainsi que de la citrulline. En médecine populaire, on lui attribue un léger effet diurétique. Surtout pendant les mois d'été chauds, elle constitue un moyen naturel et apprécié d'augmenter l'apport en liquide.

Gingembre

Le gingembre (Zingiber officinale) est une épice de longue tradition utilisée dans de nombreuses cultures. On lui attribue notamment des propriétés digestives et stimulantes pour la circulation. La tisane de gingembre est également considérée dans certaines traditions comme légèrement diurétique.

Aperçu des aliments diurétiques

Aliment	Composant pertinent	Propriété traditionnelle
Concombre	Eau, potassium	Remède classique de la médecine populaire
Asperge	Asparagine	Traditionnellement diurétique
Pastèque	Eau, potassium, citrulline	Légèrement diurétique
Céleri	Phtalides, flavonoïdes	Traditionnellement diurétique
Artichaut	Cynarine, flavonoïdes	Traditionnellement cholagogue et diurétique
Gingembre	Gingérols, shogaols	Légèrement stimulant pour la circulation
Persil	Flavonoïdes, huiles essentielles	Traditionnellement diurétique
Pissenlit (feuilles)	Substances amères, potassium	Traditionnellement diurétique

Qu'est-ce qui a un effet diurétique pour les jambes ?

La rétention d'eau dans les jambes résulte souvent d'une position debout ou assise prolongée, de la chaleur, de fluctuations hormonales ou – dans des cas plus graves – de maladies du cœur, des reins ou du foie. Les personnes souffrant d'œdèmes prononcés ou persistants dans les jambes devraient dans tous les cas consulter un médecin. Notre article L'eau dans les jambes : causes, symptômes & conseils utiles offre un aperçu détaillé des causes et des mesures d'accompagnement.

Les légères rétentions d'eau situationnelles – par exemple après un long vol ou lors de chaudes journées d'été – peuvent être accompagnées d'un apport accru en liquide, de tisanes aux herbes et d'une alimentation riche en potassium. Le mouvement, la surélévation des jambes et les douches alternées sont également considérés comme des mesures d'accompagnement classiques en médecine populaire.

Tisanes diurétiques – préparation et utilisation

Les tisanes sont la forme la plus traditionnelle d'utilisation des plantes diurétiques. Pour une thérapie d'irrigation – telle qu'elle est appliquée par exemple en cas de légères infections urinaires ou de rétention d'eau – un apport hydrique suffisant d'au moins 2 litres par jour est indispensable. Sans apport hydrique suffisant, l'effet diurétique des plantes s'évanouit.

Plante	Préparation	Quantité recommandée par infusion	Temps d'infusion
Ortie	Verser de l'eau chaude sur 1–2 c. à café de feuilles séchées	1–2 g	5–10 minutes
Pissenlit	Verser de l'eau chaude sur 1–2 c. à café de plante ou de racine séchée	1–2 g	10 minutes
Feuilles de bouleau	Verser de l'eau chaude sur 2 c. à café de feuilles séchées	2–3 g	5–10 minutes
Prêle	Verser de l'eau chaude sur 2 c. à café de plante séchée	2 g	5–15 minutes
Persil	Verser de l'eau chaude sur 1 c. à café de persil frais ou séché	1–2 g	5 minutes

Qu'est-ce qui a un effet diurétique pendant la grossesse ?

La rétention d'eau est fréquente pendant la grossesse et souvent normale dans de nombreux cas. Une prudence particulière s'impose cependant : de nombreuses plantes à effet diurétique sont contre-indiquées pendant la grossesse ou seulement adaptées de manière limitée. Les graines et l'huile de persil en fortes doses ainsi que les baies de genévrier sont considérées comme inappropriées pendant la grossesse. La prêle et la verge d'or ne devraient pas non plus être utilisées pendant la grossesse sans avis médical préalable.

En règle générale : pendant la grossesse, toutes les préparations à base de plantes et les tisanes ne doivent être consommées qu'après consultation d'un médecin ou d'une sage-femme. Les légers œdèmes non pathologiques pendant la grossesse peuvent être accompagnés d'une activité physique suffisante, de la surélévation des jambes et d'une alimentation équilibrée.

Propriétés diurétiques dans la tradition de Hildegard von Bingen

Les écrits de Hildegard von Bingen contiennent de nombreuses descriptions de plantes mentionnées en lien avec les reins et l'excrétion urinaire. Hildegard considérait les reins comme des organes importants de l'équilibre corporel et décrivait diverses plantes et aliments qui jouaient un rôle dans sa conception. Le persil occupait une place particulière à cet égard – il est mentionné en détail dans l'œuvre Physica de Hildegard et fait partie des herbes culinaires les plus riches en tradition de la transmission hildégardienne. Notre Boisson BIO au Persil s'inscrit dans cette tradition.

Ceux qui s'intéressent aux bases de l'alimentation selon Hildegard von Bingen trouveront une introduction complète dans notre article Alimentation selon Hildegard von Bingen. En complément, il vaut la peine de jeter un œil à notre Hildegards Herbstkur – une cure saisonnière selon la tradition transmise. D'autres boissons aux herbes et produits à base de plantes se trouvent dans notre assortiment de boissons aux herbes.

Conseils pratiques en cas de légère rétention d'eau

Mesure	Description
Boire suffisamment	Au moins 1,5 à 2 litres d'eau ou de tisanes non sucrées par jour
Réduire le sel de cuisine	Une consommation élevée de sel favorise la rétention d'eau
Alimentation riche en potassium	Bananes, pommes de terre, légumineuses, légumes à feuilles
Exercice physique	Une activité physique régulière favorise le retour de l'eau tissulaire
Surélever les jambes	Mesure classique en cas d'œdèmes des jambes
Tisane	Tisane d'ortie, de bouleau ou de pissenlit comme accompagnement traditionnel
Douches alternées	Favorisent la circulation sanguine dans les jambes

Quand consulter un médecin ?

Les légères rétentions d'eau de courte durée – par exemple après une longue journée debout ou lors de journées chaudes – sont généralement sans danger. Cependant, les œdèmes persistants, importants ou unilatéraux, les œdèmes associés à des douleurs, des rougeurs ou une chaleur locale, ainsi que les rétentions d'eau au visage ou aux mains doivent toujours être examinés par un médecin. Ils peuvent indiquer de graves maladies du cœur, des reins ou du foie. Les œdèmes soudains pendant la grossesse nécessitent également une attention médicale immédiate.

Ceux qui s'intéressent de manière générale à une alimentation plus consciente et proche de la nature trouveront des informations de fond supplémentaires dans notre article sur les aliments anti-inflammatoires ainsi qu'un bon aperçu de la diversité des plantes traditionnelles dans notre article sur les plantes amères.