Poudre de cumin

Name: Poudre de cumin
Brand: JURA Naturheilmittel GmbH
Price: 7.95 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0 (3 reviews)

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€7,95

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Contenu : 80 g

Épice aromatique | Favorise la digestion | Aide en cas d'intolérance

Expédition rapide

Expédition sous 1 à 2 jours ouvrés

45 ans d'expérience

Dans la fabrication de produits naturels Hildegarde

Qualité premium

Contrôlé dans notre propre laboratoire

Hildegarde original

Préparations originales selon le Dr Hertzka

Description

Qu'est-ce que la poudre de cumin ?

La poudre de cumin Jura est un condiment universel polyvalent, inspiré de l'enseignement traditionnel de Hildegard von Bingen.
Transmis depuis des siècles dans la tradition Hildegard et apprécié dans la cuisine orientale.

Pourquoi choisir cette poudre de cumin ?

Fabriquée à partir de cumin de haute qualité selon la tradition Hildegard.
Convient comme épice pour de nombreux plats – également pour les personnes ayant des habitudes alimentaires particulières.
Enfin savourer à nouveau sans souci.
Purement naturel et sans additifs artificiels, conformément aux enseignements de Hildegard von Bingen.

Caractéristiques du produit :

Cumin – une plante aromatique riche en tradition décrite dans les écrits de Hildegard.
Naturel et exempt d'additifs artificiels.
Condiment universel polyvalent qui confère aux plats un profil aromatique.

Recommandation

À saupoudrer simplement sur les aliments, notamment sur le pain, le pain au fromage, les protéines et les produits laitiers

Inhaltsstoffe

Poudre de carvi mère

Questions fréquentes – Poudre de carvi des mères : Forme pure, utilisation en cuisine et quantité

Quand la poudre pure en vaut la peine et comment l'utiliser au mieux en cuisine.

Quelle est la différence entre la poudre de cumin des prés et le mélange d'épices au cumin des prés ?

La poudre est composée exclusivement de cumin des prés moulu, sans autres ingrédients. Le mélange d'épices le combine avec d'autres composants selon une recette traditionnelle. Ceux qui souhaitent composer eux-mêmes et doser librement opteront pour la poudre pure.

Dans quels plats la poudre de cumin des prés se met-elle bien en valeur ?

Elle s'harmonise avec les légumineuses, la viande d'agneau et les légumes rôtis au four. Elle se marie également bien dans les dips au yaourt ou sur des aubergines grillées. Comme partenaire, elle s'associe parfaitement avec la coriandre, le paprika et l'ail.

Faut-il faire griller la poudre de cumin des prés ?

Pour le cumin des prés moulu, il suffit de le laisser revenir brièvement dans la matière grasse chaude — quelques secondes suffisent. Au-delà, il devient amer. Contrairement aux graines entières, il n'est pas nécessaire de le faire griller plus longtemps dans une poêle sèche.

Quelle quantité de poudre de cumin des prés dois-je utiliser par plat ?

Une demi à une cuillère à café pour quatre portions est une valeur de référence éprouvée. Avec 80 g, vous obtiendrez ainsi environ quarante plats. Moulu, l'arôme se dégage immédiatement — contrairement aux graines entières, qui doivent d'abord s'ouvrir.