Medlar fruit spread

Name: Medlar fruit spread
Brand: JURA Naturheilmittel GmbH
Price: 6.95 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0 (4 reviews)

Von Ärzten & Heilpraktikern entwickelt

€6,95

€3,48 / 100g

Reicht für 11 Portionen

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Contents: 220 g

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45 Jahre Erfahrung

In der Herstellung von Hildegard-Naturprodukten

Premium-Qualität

Geprüft in eigenem Labor

Hildegard Original

Originalpräparate nach Dr. Hertzka

Description

Häufige Fragen – Mispel Fruchtaufstrich: Obstart, Geschmack & Verwendung

Was die Mispel ist, warum sie selten wurde und wozu der Aufstrich passt.

Was ist eine Mispel?

Eine alte Obstart, die heute kaum noch angebaut wird. In mittelalterlichen Klostergärten gehörte der Mispelbaum zum Standard, und Hildegard von Bingen behandelt ihn in ihren Schriften.

Wie schmeckt der Mispel Fruchtaufstrich?

Mild süß mit einer leicht herben, apfelartigen Note. Die Mispel schmeckt weniger säuerlich als Beerenobst — wer Quitte oder Birne mag, findet hier eine verwandte Richtung.

Wozu passt der Mispel Fruchtaufstrich?

Aufs Dinkelbrot, zum Butterzwieback oder über Habermus. Wie das Quitten-Gelee macht er sich auch zu kräftigem Käse gut. Aus 220 g werden rund elf Portionen.

Warum sind Mispeln so selten geworden?

Weil die Früchte erst nach dem ersten Frost genießbar werden und sich schlecht lagern lassen. Für den modernen Handel ist das unpraktisch — als Fruchtaufstrich verarbeitet entfällt dieses Problem.